Молочные продукты

**Колокольчик** · 21.02.2011, 23:30

А мне кажется, что каждый пусть сам смотрит, как на него молочка влияет.Вот я, например, по началу не считала молочку, и всё равно похудение шло полным ходом. Щас вот замедлилось, и я начала считать, стараюсь укладываться в 125 г в день, ну или хотя бы в 200 г. Посмотрим, как оно повлияет.

**Alexa_Alexa** · 22.02.2011, 09:37

Колокольчик, всё, конечно, индивидуально и каждый сам выбирает стиль питания для себя.
Но то, что сывороточный белок коровьего молока повышает инсулин подобно продуктам с высоким ГИ - это факт, установленный лабораторно.
На глаз такое никак не определить. В принципе, с таким же успехом можно выбрать любой продукт с высоким ГИ и решить для себя, что мы его едим и он нам не вредит

Увы, но в домашних условиях почти невозможно понять от какого именно продукта снижение веса затормаживается или прекращается.
Как показывает практика, все винят какие угодно правильные продукты - спагетти, бобовые, ячку и т.п., -- но только не коровью молочку!
Увы, но стереотипы в нас слишком сильны, что бы усомниться в молочных продуктах, любимых с детства.

**mari_kyri** · 22.02.2011, 10:54

Саша, а я как раз именно ее и виню

В ближайшее время планирую перейти на соевое молоко (козье) и кунжутное. Коровью молочку буду употреблять, но редко )

**Umaporn** · 22.02.2011, 11:22

К сожалению,все эти соевые и козьи молочные продукты - слишком дорогое удовольствие...

**Alexa_Alexa** · 22.02.2011, 12:54

Umaporn, в каталоге "напитки" у нас масса вариантов приготовления растительного молока. Такое молоко, сделанное из мака, вообще, чемпион по кальцию!
Так что выход всегда есть.
Я, например, из коровьего молока оставила себе сухой творог , поскольку его заменить ничем не могу, и сливки время от времени - для мороженого.

**mari_kyri** · 22.02.2011, 13:51

Я тоже оставляю творог и кефир, коровье и соевое действительно дороже в 6 и более раз. Если делать растительное самой, то получится раза в 2 молочко дороже обычного. Кунжут я себе нашла, а вот мак не могу. И соевое молоко как оказалось с мальтодекстрином.. Злости не хватает, че им жалко привести обычное без добавок

Саша, а ты сама его покупаешь? Я вчера вертела в руках пакет, вертела, дошла до кассы.. и отнесла обратно, ну не могу покупать, если есть в составе что-то не то.. Но похоже, что выхода нет и придется его покупать

**Alexa_Alexa** · 22.02.2011, 14:00

Я соевое покупаю Alpro - в соотв. теме это обсуждали. Я его решила оставить, надеюсь, содержание крахмалов там небольшое. Но , естественно, такой продукт советовать уже не могу.

**Ольстер** · 25.02.2011, 16:52

Девочки! Вот по-любому нам что-то нельзя, но так хочется колбасного сыра...

Вот состав ("КИПРИНО"): сыры полутвёрдые, сыры нежирные для плавления, жир растительный, творог, альбумин, сухое о/молоко, сыворотка молочная сухая, соль поваренная пищевая, эмульгирующая соль Е425, Е459, Е339, Е341, стабилизатор Е1412, Е407, регулятор кислотности Е330, ароматизатор идентичный натуральному "сыр Чеддер", консервант Е200, краситель-бета-каротин