Вопрос-Ответ 1

[Asstilba]

1. Если тесто сделано из такой муки, то киш лорен д.б. только для БУПП, т.е. приготовлен без жиров, т.к. у такой муки ГИ 40.
2. Дурум - это сорт пшеницы (твердый сорт). Не все изделия, изготовленные из дурума нам подходят, только те, которые прошли процесс пастификации (см. здесь) или на упаковке время варки - 3 минуты (тоненькая вермишель, например). На счет листов лазаньи, то я не уверена, что нам их можно.
3. На основе отрубей (ГИ 15) и зародышей пшеницы (ГИ 15) можно делать отличные десерты для БЛПП (к кофе, чаю, напрмер), кот. достаточно в разделе Десерты.
4. Если в такой майонезе нет еще и крахмала, то вполне можно использовать.
catherine, если конкретно возникает вопрос по тому или иному составу, то пиши, его полностью. В этом случае есть вероятность получить наиболее полный ответ на вопрос.

[Umaporn]

Десерт надо съесть сразу, а не через полчаса. Дробное питание - это питание через каждые 3-3,5 часа, а не через полчаса-час.:mig:

А если съедать тот же десерт как раз через 3 часа, то так лучше?

Девочки,а можно ли нам продукты,в составе у которых сахарин? Я нашла огурчики маринованные такие. Вычитала про сахарин,что он не содержит углеводы, поэтому думаю,что это Монти-продукт, хоть и неполезен,как остальные искусств. сахзамы.

[Alexa_Alexa]

Umaporn, это же всё индивидуально: хочется десерт сразу - ешь сразу, хочется отдельным приемом пищи - ешь через три часа. Только надо помнить при этом, что десерт должен быть безупречным с точки зрения Монтиньяка, поскольку на голодный желудок организм острее реагирует на поступающие углеводы. У нас есть много информации о том, что продукт, съеденный в конце трапезы (особенно после салатов и т.п.), оказывает меньшее влиняние на гликемию, чем съеденный на голодный желудок.

[Umaporn]

Alexa-Alexa, а где конкретно тут на форуме или в книжке у Монтиньяка об этом можно почитать?

У меня аппетит на десерт приходит примерно через полчаса после основного ПП,поэтому я и ищу лазйку,чтоб разрешить себе так есть,а не ждать 3 часа или сразу есть на курицу шоколад

[keren]

а что в 1 фазе можно вино

ИЗВЕНЯЮСЬ что дастаю а можно на ужин только фрукти а то монти пишет что вечером надо кушат достаточно ли только фруктов с кефиром

[Хитрость]

keren! Сухое вино 100 гр в день конце трапезы Монтиньяк разрешает. Но у многих употребление тормозит процесс.
Ужинать надо, но ужин должен быть самым "легким" из ПП. Если кефир и фрукты (не одинокие), то вполне возможно

[круглоглазик]

Ой, девочки, я начала путаться - сначала прочитала где то на форуме что ужин должен быть БЛ, потом увидела что БУ а теперь ПП- так каким он должен быть??? Просто я ночной человек и ужин у меня происходит почти ночью- допускается ли например ужин БЛ из 2 сосисек с правильным составом и овощей или БУ из спагетти и грибов или только ПП можно??
Заранее спасибо

[Хитрость]

круглоглазик,
ПП - это Прием Пищи , и он может быть БУ или БЛ
Раньше, видимо, в силу неточности перевода русского издания, рекомендовали ужины делать чаще БЛ, теперь же, судя по официальному сайту, лучше, чтобы превалировали ужины БУ (чтобы в ужин было как можно меньше жиров, ну и не забываем, что ужин должен быть самым легким из ПП). Можно добавлять обезжиренное мясо курицы (до 2% жирности).
Оба твоих варианта подходят.

[omar]

Хочу перейти по утрам на овсянку. Как я поняла, варить ее не нужно, достаточно залить нежирным (?) молоком. У меня вопрос: горячим или холодным? Как долго заваривать? Быстрорастворимую (в пакетиках) нельзя?

[Asstilba]

Хочу перейти по утрам на овсянку. Как я поняла, варить ее не нужно, достаточно залить нежирным (?) молоком. У меня вопрос: горячим или холодным? Как долго заваривать? Быстрорастворимую (в пакетиках) нельзя?

У нас на форуме достаточно полный каталог по продуктам в разделе "Обсуждаем продукты питания". Заходите в раздел, открываете каталог, находите тему Овсянка и читаете. Там есть все ответы. Желаю успехов!