Цитата Сообщение от Shadow Посмотреть сообщение
Интересная идея, надо будет попробовать. ГИ у приготовленной морковки, конечно, высоковат, но что там той морковки...
Про морковь я выписывала себе в заметки ответ французов (на нашем форуме). Там сказано, что приготовленная морковь при расчете не дает высокой гликемической нагрузки и может употребляться на Фазе 1. И правильно ты понимаешь, что моркови в котлете будет немного, не повредит.