Праздничное меню

[jezulatko]

Решила я отметиться. Нам 22 августа было два года. Середина недели, как-то не очень удобно для сабантуя. И вот - суббота - день Х. Собираемся праздновать на даче. Для детей наготовили конкурсов и развлекалок по типу оркестра из кастрюль и поварешек, лягушатника с размоченным памперсом и стрельбой по мишеням опавшими яблоками.

К столу ожидается (6-7 взрослых и 5-6 детей 2, 3, 12, 13 и 19 лет).

Главное меню:
Шашлык из свинины с баклажанами, помидорами и красным луком - как главное блюдо
Икра от Лукерьи
Цацики из мягкого творога и брынзы
Томатный соус-дип
Хуммус
Ассорти из св.овощей (черри, корнишоны, редис, зелень)
Грилованные овощи (баклажаны, паприка, красный лук)
Малосольные корнишончики

Десерт:
Абруз много
Яблоки на пару с корицей, орехами и мороженым

Питье:
Крюшон из ягод, розового брюта, лимончело и красного сухого
Сухое вино разное
Пиво алкогольное
Радлер (пиво с лимонадом)
Вода Магнезия
Сок яблочно-клубничный

Как перехват для детей и взрослых:
Сливы, яблоки, черника, смородина с дерева и кустов
Медовые цереальные колечки
Какао-подушечки с ванильном кремом
Несквик шарики
Чипсы с горчицей*** - не все, не все монтиньячат....

Чай-кофе-потанцуем будет по требованию)))) Воть....