Статья: Ванильно-молочный овсяный коктейль

[Штучка]

Я тоже все на глаз делаю, в зависимости какие фрукты использую и какой консистенции мне на данный момент хочется. Иногда пожиже, иногда хочется ложкой из красивого широкого бокала есть. Добавляю воды и делаю с соевым или ореховым молоком до нужной консистенции, поэтому вопроса о 125 мл не стоит

[Веснушка]

Я молоком разбавляю при взбивании..на глазок.

[Alexa_Alexa]

Веснушка, это потому что ты молочку не считаешь

[Веснушка]

Саша, аха, но я её редкий случай когда перебираю. Заметила, что творог не влияет на уход и удержание веса, а молоко-таки да.
Но в этот коктейль я прекрасно вписываюсь в нормы за счет добавления большего кол-ва ягод.

[xeniya]

По просьбе Иры-Штучки, добавлю
Идею для завтрака: Готовую медовую хрустящую гранолу хорошо добавить в коктейль например такой Банан+0% творог + чуть-чуть воды, добавляем гранолу в уже готовый коктейль непосресдственно перед подачей. ЗДесь вся фишка в разности текстур хрестящая гранола и вязкий коктейль!

[Alexa_Alexa]

Ванильно-молочный овсяный коктейль (БУ)

Ингредиенты на 2 порции:
1/2 стручка ванили
6 ст.л. овсяных хлопьев (требующих варки не менее 15 минут)
1,5 ст.л. сухого козьего молока обезжиренного (или соевого молока)
подсластители: 1г стевиозида + 1ст.л. с горкой кокосового сахара
вода питьевая - около 500мл

Приготовление:
NB с вечера:
В подходящую для коктейля ёмкость выкладываем овсяные хлопья - их готовим с вечера, что бы к утру они размякли.
От стручка ванили отрезать половинку.
Разрезать стручок вдоль и провести тупой стороной ножа по каждой половинке, соскребая со стручка семена.
Вот эти семена собираем с ножа и кидаем сверху на хлопья.
Заливаем овсянку и ваниль водой (ваниль надо на ночь оставить, что бы дала аромат, настоялась)
Перед употреблением
В воду с овсянкой и ванилью высыпаем обезжиренное сухое козье молоко (или обычное соевое).
Туда же высыпаем стевию и кокосовый сахар.
Взбиваем всё миксером до однородности.

Примечание: если замачиваете овсянку по рецепту в воде, то можно оставить на ночь при комнатной температуре (если не жарко), а если у вас уже готовое молоко (козье, ореховое, соевое ...) - то лучше убрать в холодильник.
Примечание 2: пустой (выпотрошенный) стручок ванили не выбрасывайте - его можно добавить в заварочный чайник к любому чаю или травяному напитку! Либо проварить с ним молоко для аромата.


Приятного завтрака!

[xeniya]

Наверное с ванилью аромат вообще супер! Я как раз на Iherb заказала мадгаскарскую ваниль по твой наводке Алекса

[Alexa_Alexa]

Да, настоящая ваниль - это, конечно, ни с чем не сравнимое удовольствие! С молочными продуктами сочетается замечательно!

[xeniya]

Сори если офф-топ, по консистенции кокосовый сахар похож на обычный? Дело в том что до монти я сами стрючки клала в емкость где находился сахар, так он через некоторое время такой аромат приобретал восхитительный! Может и с кокосовым такая штука пройдет?

[Alexa_Alexa]

Ну, у кокосового сахара выраженный собственный аромат - я бы не стала к нему добавлять ваниль. Уж лучше в чай, как я в примечании 2 дописала