Да. Хлеб можно ячменный, ржаной, цельнозерновой пшеничный. Можно покупые, но тогда важно читать состав (важна уверенность, что состав указан честно, разрешены цельнозерновые сорта муки, ржаную можно любую), конечно, если есть возможность,лучше хлеб выпекать и на закваске, о действии дрожжей на организм пишут много в интернете, но на системе Монтиньяка дрожжевые изделия из разрешенных видов муки допустимы...
В углеводный приём пищи можно употреблять продукты с жирностью менее 2%, это относится ко всем молочным (и сырам) и мясным продуктам. В отношении йогуртов, молока интересна факультативно позиция Монтиньяка (в вопросах и ответах), в целом, чем более отжата из продукта сыворотка, тем лучше... ))
Юлия 222, муку ячневую можно поискать в интернет-магазинах, можно муку бобовых (нут, горох, соя, чечевица, люпин, можно амарантовую) и конечно смолоть можно, но вот вопрос, как долго сможет аппаратура выдержать такие режимы?... Конечно если есть домашняяя мукомолка, это решение!
Ответить с цитированием
Социальные закладки