Статья: Блины тонкие

[Aleksa]

Попробую завтра утром

[vera]

какой ГИ у этих блинов и сколько за раз можно сьесть?

[Веснушка]

Бесподобны! Блины из простой муки и рядом не валялись!

[Babayka]

Пришла писать отзыв, блины получились и ушли на ура.
Спасибо за рецепт.

[Yulia]

какой ГИ у этих блинов и сколько за раз можно сьесть?

vera, только сейчас увидела вопрос... Да сколько угодно, столько, чтоб наесться - разумеется, без жиров! ГИ у них меньше 50 - примерно, как и ГИ ц/з муки, нет никаких данных, что ГИ муки может повышаться от термообработки.

А я эти блины из овсяной муки делаю - и даже не монтиньячные гости говорят, что блины какие-то очень вкусные.

[Nikanilia]

Эти блины- один из моих любимых рецептов, пекла не раз, но отзыв пишу только сейчас, согласна с Веснушкой, намного вкуснее обычных блинов! Я пеку строго по рецепту на блиннице, а мой сынка как их ест! За уши не оттащищь!

[Джемма]

Пекла эти блинчики в варианте БУ (строго по рецепту, только добавляла пекарский порошок) и в варианте БЛ (яиц меньше, потому что цельные, мука ячневая плюс немножко зародышей пшеницы для большей пластичности), тоже добавляла пекарский порошок, и такие они вкусные У меня всем семейством ели и еще просили Единственное - БЛ не кружевные получились, дырочек почти не было.
Но главное: в БЛ-блины можно заворачивать фарш мясной и все такое
Спасибо за рецепт!

[Yulia]

Джемма, а ячневых блинов у нас тоже есть рецепт!

[eva_]

Очень вкусные блинчики, я честно говоря не ожидала такого результата, ну ооооооочень вкусно

[Ольга77]

Сделала блинчики пока младший ребенок спал Ну очень вкусные получились, спасибо за рецепт, только у меня муки чуть больше ушло, иначе не отлипали от сковороды.