Авокадо

**Vegetarianka2008** · 17.06.2010, 14:36

Alexa_Alexa спасибо за ответ ) Абажаю авокадо!! Ем его в огромных количествах. Но на диете, понятно, надо ограничивать.

**Штучка** · 17.06.2010, 15:04

Vegetarianka2008
А в каких вариантах ты больше всего его любишь? Я вот к нему совершенно равнодушна, ем только из-за полезных жиров в нем. Больше всего люблю с креветками. А так в виде намазок - так веVegetarianka2008ная проблема БЛ хлеб, поэтому и не ем. чаще всего просто режу в салат и оно там особо не чувствуется и полезно.

**ladybug** · 21.06.2010, 17:04

Сообщение от LaMadrugada

Поняла))) Ну что ж, и это неплохо))) Я оч люблю на праздники делать обалденный салат из авокадо с соленым лососем (или форелью). Там овощи и ьзелень еще...))) Оч хрустящий и вкусный салат) Так что остави авокадо для праздников))))

Поедлитесь пожалуйста рецептом. Вчера купила авокадо и разрезала его (обычно ем просто с солью), он сыроватый оказался. Пришлось все равно съесть а то почернеет. Думала салат какой приготовить но фантазии так и не хватило.

**Vegetarianka2008** · 21.06.2010, 18:14

Сообщение от Штучка

Vegetarianka2008
А в каких вариантах ты больше всего его любишь?

вот, вот. Меня никто не понимает! А я могу съесть пять штук за раз - просто так, особенно люблю переспелые - они как крем. Вот к креветкам - равнодушна абсолютна

, а вот мимо этого фрукта мимо пройти не могу. Еще делаю для семьи - взбитые в блендере с фруктами-ягодами и льняным семенем. Вроде бы нравится.

**Yulia** · 22.06.2010, 17:11

Сообщение от ladybug

Поедлитесь пожалуйста рецептом. Вчера купила авокадо и разрезала его (обычно ем просто с солью), он сыроватый оказался. Пришлось все равно съесть а то почернеет. Думала салат какой приготовить но фантазии так и не хватило.

А со мной в свое время поделились таким секретом: если авокадо оказался незрелым, его можно просто сварить. Я пробовала, становится мягким, вкус немного меняется, но все равно клевый. Вот только не помню, сколько варила, но, в любом случае, не больше 5 - 10 минут.
А рецепты с авокадо смотрите в разделе "Рецепты", там много.

**Alexa_Alexa** · 23.06.2010, 12:15

Авокадо очень хорошо дозревает - буквально за пару дней, так что варить не обязательно

Я всегда авокадо "деревянными" покупаю и кладу в холодильник, через несколько дней уже мягкие плоды можно добавлять в салаты.

**Yulia** · 23.06.2010, 13:28

Да, я тоже жду, пока дозреют. У нас ведь зрелых практически не продают. Только я кладу в бумажный пакет вместе с яблоками (они выделяют этилен, способствующий дозреванию фруктов). Как правило, помогает. Но как-то было - уже пошли черными пятнами, а все еще деревянные. Вот тогда и сварила, а пятна вырезала.
Так же, кстати, поступаю с деревянными грушами - в пакет, к яблокам.