В путь к здоровью

[Эльвира90]

Приветики Тамара!
Очень приятно Да, здесь уютно ,

Сегодняшний мой рацион:

Завтрак БУ

Ржаные хлебцы (2) с красной рыбкой и авокадо

Перекус
Горсть орехов и черники

Обед - БЛ

Овощной супчик с кусочками куриной грудки

Перекус
Зелёный чай + 40гр шоколада 70%

Ужин - БУ

Две гречневые лепешки с салатом( в салат добавила курочки меньше 2% жирности и авокадо)

Спорт - прогулка 11 тысяч шагов

Лепешки пекла по рецептику который нашла на форуме (очень простой рецептик) получаются вкусные и начинку можно менять в зависимости от того что кому нравится

Ржаные рулетики с сёмгой

Ржаные рулетики с сёмгой

Метод приготовления: Запекание
Ингредиенты
2 ст. ржаной муки
1/2 ст. теплой воды
400 гр. с/с семги (что есть под рукой)
100 гр. обезжиренного йогурта
китайская капуста
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу
травы прованские — по вкусу
перец чесночный — по вкусу

Способ приготовления
- Муку смешать с солью, перцем и прованскими травами. Постепенно добавлять в муку воду до тех пор, пока тесто перестанет прилипать к рукам (у меня воды больше ушло,наверно, мука такая). Должно получиться как пельменное, а лучше чуть мягче. Сформировать из теста шар, накрыть салфеткой и оставить на 20 мин.
- Семгу нарезать тонкими ломтиками. Разогреть сковороду, от теста отрезать небольшие кусочки, раскатывать скалкой и обжаривать с двух сторон на сухой сковородке. Не пересушите! Готовые лепешки смазать йогуртом, посыпать чесночным перцем, выложить листья капусты, затем семгу. Свернуть рулеты и нарезать. Готовые рулетики закрепить зубочистками, украсить зеленью.
- Р.S. Если хотите приготовить впрок, то горячими спрячьте их в мешочек, тогда они не зачерствеют или можно ими похрустеть так. Но не раскатывайте тесто слишком тонкое, иначе будут как резиновые (я об этом сама забыла, делайте потолще).

[Etbol]

Рецепт нравится, буду пробовать... Только наверное муку на цз заменю, а то мой жкт не принимает ржаную. Благодарю))))

[Эльвира90]

Всем приветик

Сегодня мой рацион:
Завтрак -БУ

Салатик с курицей меньше 2% и два ржаных хлебца

Перекус - орехи и ягодки

Обед -БЛ

Филе индюшатины запечённое в духовке и овощной салат

Перекус - зелёный чай и 40 гр 70% шоколада

Ужин БУ
Салат с курицей менее 2 % и два ржаных хлебца

Спорт - прогулка 11 тысяч шагов

[Svetlanka]

Привет! Отличный рацион. Единственное, придерусь немнежко (ну я зануда ещё та), 2 хлебца все таки малова-то утром. Сложные углеводы нам тоже необходимы

[Эльвира90]

Приветики Светлана ох спасибки за подправочку включу больше углеводиков )
Девочки а что у вас самое любимое на завтрак?

[Amarena]

Девочки а что у вас самое любимое на завтрак?

Эльвир, приветы! я только-только спрашивала такой вопрос, перечитай мой дневничок

[Эльвира90]

Приветики Тамара, ох спасибо обязательно гляну

[Antaris]

Привет, я Лена. На завтрак лично мне хорошо идет семга с авокадо и зерновым хлебом, творог с фруктами, разные яичницы и омлеты с овощами, овсяная каша (есть у нас рецепт "французкий салат красоты") и яйцо или куриная грудка, чтоб белка добавить, вот как то так

[Эльвира90]

Приветик Лена
Спасибо за ответ! Я такого же характера завтраки люблю. Французский салат красоты звучит очень заманчиво надо будет глянуть
Вчера мой рацион:

Завтрак БУ
Творог 0% жирности с ягодами и капельку орешков
Зелёный чай с кусочком ржаного хлеба

Обед БЛ
Овощной супчик с кусочками курочки менее 2% жирности
Зелёный чай с 40гр черного 70% шоколада

Перекус ягоды с орешками

Ужин БУ
Оладушки из ржаной муки ( состав ржаная мука, 3 белка, сироп агавы,вода) с черникой

Спорт - 11 тысяч шагов

[Ари ...]

Эльвира, (я тоже Лена), посмотри у нас тут есть рецепт гранолы, ее очень вкусно с миндальным ванильным молоком (только жирность покупать менее 2%), еще очень вкусно чиа-пудинг: я просто замачивала с вечера в том же миндалльном молоке или пророщенную зеленую гречку просто тем же молоком залить. Добавки можно по вкусу любые...