Продукты без "подвоха" в Европе

[Похудышка]

Ц/з хлеб с овсяными отрубями (Tesco Wholemeal Oatbran Bread (800 gr)) Состав: Ц/з пшеничная мука, вода, овсяные отруби (3%), клейковина, ферментированная пшеничная мука, соль, уксус, дрожжи, соевая мука, эмульгатор, растительное масло, аскорбиновая кислота. (wholemeal wheat flour, water, oat bran (3%), wheat gluten, fermented wheat flour, salt, spirit vinegar, yeast, soya flour, emulsifier (mono- and di-acetyltartaric esters of mono- and di-glycerides of fatty acids), vegetable oil, flour treatment agent (ascorbic acid)) На 100гр - белка 10,1; углеводов 35,3; жиров 1,6 (из них насыщенных 0,3; мононенасыщенных 0,3; полиненасыщенных 0,7)
Цена 99 пи

Tiramisu, меня fermented wheat flour смущает - что за зверь такой?

Нужно будет посмотреть такой хлеб хотя - я обычно полки хлебные просматриваю на предмет чего-нибудь новенького - но что-то как-то ничего подходящего не нахожу. Вот подумываю о покупке хлебопечки теперь. А то так хочется сендвичей иногда или тостов

[Tiramisu]

Похудышка, мне из темы про соевый соус запомнилось, что ферментированная мука нам вроде бы не так уж и страшна. Кроме того ее в составе хлеба не больше 3% - так что, думаю, все в пределах допустимого. А мне очень нравятся по утрам тосты из этого хлеба с джемом если никакой БУ-выпечки нет.

[slon]

Девушки, посмотрите, это то, что нам надо? Ячменная крупа.
Фотка кликабельна.

http://www.universam.de/de/gerstengrutze-800-g.html

Что это значит: высший сорт?


Вчера купила в немецком магазе, где продаётся всё био, 500 грамм - 2,99 евро. А тут вообще дешёво

[Alexa_Alexa]

Да, это та самая ячменная крупа, которую нам можно в любой прием пищи.

[slon]

Как классно!

Нашла у нас русский магаз, купила себе ячменную крупу за 1,10 евро за 600 грамм.

А еще мою любимю ряженку. Причём на одной пачке было в составе написано: красители Е... и загустители. А на другой - ничего, только молоко и бактерии. Прочитала и на немецком и на русском.

Купила последную. Пришла домой, прочитала на англ, а там: окрашено карамельным сиропом!

Я разозлилась: почему на англ. написано, а на немецком и русском нет?

[iUmka]

Tiramisu, одна из причин по которой я сама пеку хлеб как раз и заключается в вот таком составе хлеба: там тебе и эмульсифаторы и эмульгаторы и соя и прочая и прочая. А в хлебе кроме муки и воды (ну, дрожжей и соли еще) ничего не надо. Это я такой консерватор! Пеку хлеб раз в две недели, режу на четвертинки, замораживаю: вечером четвертушку вытаскиваю и утром как свежий! К тому же заморозка, кажется, ГИ понижает

[iUmka]

Девочки, вот что я еще нашла:
что то картинка не вставляется. Вот линк на мой flikr: http://www.flickr.com/photos/ngzg/4981898213/
Цельнозерновая спелта на завтрак!

[LIN]

Девочки,нашла вот такое масло,рапсовое коричное!
состав:рапсовое масло,коричное масло.Нерафинированное,хол одного отжима.
Вкус сладковатый и терпкий как у корицы и запах корицы,очень сильный.
Может кому пригодится сия информация.Хотя в каталоге продуктов в Европе я больше,к сожалению,не видела ничего нашего,прибалтийского..Или может я не там смотрела?

[Штучка]

LIN
Просто у нас совсем мало людей пока из Прибалтики на форуме. Так что если будешь делиться правильными продуктами, информация всегда пригодится на будущее :mig:

[= ANNA =]

не знаю, где мне спросить, вы мне не подскажете, где можно в Германии купить ячменную муку? и как она называется, а то я уже несколко магазинов обошла, не найду, (у вас там столко много вкуснои выпички из нее)