Продукты без "подвоха" в Европе

**Alice** · 14.12.2011, 17:17

Helenka, во Франции я беру Fromage Blanc 0%, он разных фирм бывает, например, вот такой . По консистенции как густая сметана. Люблю его за универсальность. Надо сметану 0% - пожалуйста. Надо твердый творог - отвесь и будет твердый творог. Но, поскольку я живу рядом с Германией (речку перейти), то предпочитаю, по возможности закупаться там (тем более все дешевле выходит). Там беру вот такой . Самый настоящий, твердый творог, но не крупинчатый, а очень гладкий. Еще в русском магазине творог брала..., не понравился

. Про овсянку посмотри мы выше обсуждали. Правильной овсянки что-то не нашлось во Франции, только если в магазине Монтиньяка заказывать.

**Helenka** · 14.12.2011, 17:41

Fromage Blanc /сметану/- я покупаю... и 0% и 10%... Но я не поняла фразу Надо твердый творог - отвесь и будет твердый творог.... т.к. именно творог я тут не могу найти (кроме как Faisselle или самой делать)... и сырники с удовольствием приготовила бы...только из чего?

**Petitenat** · 14.12.2011, 17:46

Сообщение от Alice

Девочки, кто во Франции

, пожалуйста подскажите мне можно ли купить печень трески. Ужас как хочу, смотрю везде, но не нахожу

Алиса, она в любом магазине в отделе с рыбными консервами есть! Баночки характерной прямоугольно-овальной формы.

**Petitenat** · 14.12.2011, 17:49

Helenka, я делаю сырники из Faisselle 0% (тоже даю хорошенько ей стечь), либо из Carré frais 05% (но его замучаешься из бумажек выковыривать, так как он только в маленьких упаковочках продается). Алис, меня тоже интересует, как ты твердый творог получаешь из Fromage blanc 0%

**Helenka** · 14.12.2011, 17:53

Alice, я покупаю пчень трески в обычном супермаркете вот такую

**Helenka** · 14.12.2011, 18:03

Petitenat, а из Faisselle - просто по обычному рецепту? (т.к. даже если дать сыворотке стечь, этот творожок все же слишком мягенький..) Кстати, если эту Faisselle можно - я могу и в "сыром" виде )) кушать... мне нравится. Я просто где-то вычитала, что по Монти с сывороткой не рекомендуется... а там, даже если дачь стечь, сыворотка остается, все же... или нормально? А вот из сыра Рикотта может можно сырники делать? он же как творог... Только обезжиренный вряд ли найдем ))) а там 17% жирность. Разве что в БЛ ПП...

**Alice** · 14.12.2011, 18:51

Я в шоке от того, что не встречала эту печень!!! Постоянно переворачиваю все полочки с консервами в магазинах и не вижу

. Завтра опять пойду смотреть. Спасибо вам девочки!!!

**Petitenat** · 15.12.2011, 10:28

Helenka, про творог Алиса описала. В любом случае, особо нельзя разгуливаться, так как, как ты правильно отметила, Монти молочку с сывороткой не приветствует и более 125г в день не рекоммендует.
Рикотта вот такая имеет жирность 6,5%.

**Helenka** · 15.12.2011, 11:26

Я как-то раньше делала творог из кефира, полученного сквашиванием молока кефирным грибом... просто на водяной бане нагревала и потом - на сито. Но не удобно было... а вот марлю можно тут у нас купить?... если да, то где (в аптеке?) и как спрашивать?- la gaze?