Надо же, а супов для 2ой фазы всего два))
Месяц не ем картошки и только сегодня поняла, что для супов она бы реально пригодилась.

Я помню читала, что у молодого картофеля в мундире ГИ около 45, т.к. в нем меньше крахмала. Это по-прежнему так? Или уже отменили?
Рецептов с молодым картофелем вроде нет.