ГИ кокосовой стружки 35
ГИ кокосовой муки 35
ГИ кокосового молока 40 (но нам в Фазе 1 можно только для БУ до 2% жирности,другое нельзя)
Стружка и мука нам разрешена в БЛПП и из-за того,что содержится до 60% клетчатки, хоть и ГИ у нее низкий, но содержание жиров большое для БУПП.
А вот кокосовое молоко и сливки мы не употребляем в первой фазе, так как в них содержатся одновременно и углеводы и жиры, а такие продукты нежелательны к употреблению в Фазе 1 и хоть ГИ невысокий, но клетчатка в них удалена, которая бы балансировала бы.
Социальные закладки