Делаю и делаю эту рыбку, дома она постоянно есть, вкуснааа!!!! Только кол-во соли изменила. Делаю так: в малосольную на 5 средних рыбин кладу 120 гр. соли, в рецепте это кол-во всего на 2 рыбки, а я делаю на одну рыбку, нашей украинской морской соли одну столовую ложку с небольшой горкой. 100 грамм нашей соли - это три большие столовые ложки, вот на 5 рыбин без головы я кладу 4 ложки, выходит нежно и слабо-солено. Все остальные специи в пропорции. Ничего не уменьшаю.