Мюсли шоколадные (БЛ)

**Колокольчик** · 18.04.2011, 10:28

Давно хотелось покушать на завтрак хрустящих мюсли с шоколадом или какао. Вот и придумался такой простой и очччень вкусный рецептик.

Ингредиенты:
* ц/з ячменные хлопья
* сироп агавы по вкусу
* какао-порошок по вкусу
* по желанию- разные орешки

Прокалить ячменные хлопья (и орешки) несколько минут на сухой горячей сковороде, постоянно помешивая, до золотистого цвета и пока не станут хрустящими. Затем добавить тонкой струйкой сироп агавы и просеять какао-порошок, тоже постоянно помешивая. Обжаривать еще несколько минут, пока весть сироп не впитается в хлопья, а какао-порошок равномерно не перемешается с хлопьями. Дать остыть на сковородке или в тарелке и пересыпать в плотно закрывающуюся баночку или в пакет. Подавать с молоком. При желании покрошить или потереть в тарелку квадратик горького шоколада. Приятного аппетита!!!

**AntiDrug** · 29.10.2011, 17:45

А можно вместо сиропа агавы использовать фруктозу или мед из акации?

**Штучка** · 29.10.2011, 18:21

Мед нельзя, он только для БУ, а рецепт БЛ. А фруктозу, конечно, можно, если она у тебя правильная.

**AntiDrug** · 11.12.2011, 17:31

Ура-ура! Наконец-то сделала!) Вместо сиропа агавы взяла самодельный рецепт из правильной фруктозы (надеюсь у итальянцев она правильная

). Завтра буду пробовать с кефирчиком)) Спасибо за рецептик

**foxy** · 27.05.2012, 18:19

ингридиенты:
ячменые хлопья-400г
арахис-100г
курага-75г
какао-1ст л(10г)
МВК -2ст л(20г)
семя льна-2ст л(40г)
яйца-2шт
сорбит-3ст л(45г)
соль по вкусу

приготовление:
Измельчить блендером орехи,курагу.Взбить яйца с маслом,какао,подсластителе м затем добавить хлопья и семя льна.Перемешать и добавить орехи с курагой и опять перемешать.Выложить в сковороду и поставить запекаться в духовку при температуре 180 градусов,минут на 20-25,переодически помешивая.Гранола получается не сладкая,в меру шоколадная.

БЖУ на 100г (Б-69,2),(Ж-84,77),(У-166,2) Ккал-1693,34

**Веснушка** · 27.05.2012, 19:51

Желток не ощущается??

**Штучка** · 27.05.2012, 20:10

Объединила рецепты.

**foxy** · 28.05.2012, 15:41

Веснушка,вкуса желтка я не заметила

.Можно же и на белках только сделать или какао больше добавить(оно все вкусы может перебить

)Состав и пропорции можно же менять как нравится именно тебе

.Поэксперементируй !

**foxy** · 10.06.2012, 19:53

Опять делала гранолу.Она у меня хорошо идёт на второй завтрак-перекус с соевым молоком

.В этот раз положила больше какао и добавила кунжутную муку(из-за муки горчит немного)

**Бекки** · 14.08.2012, 23:58

Спасибо за рецепты!
Приготовила Гранолу по рецепту foxy, а потом еще раз, и еще с разными вариациями! Получаются мои любимые шоколадные мюсли! Очень вкусно!
[IMG]

[/IMG]