Последние статьи
Отрывок из книги «The Ultimate Guide to Sugars and Sweeteners»
Листья Стевии содержат гликозиды стевиола – одного из самых сладких веществ в мире из тех, которые были успешно коммерциализированы. Стевиозид и ребаудиозид A – это два вида компонента стевиола, которые и попадают на наш стол в виде подсластителя или в готовых продуктах. Они имеют 0 калорий и не влияют на уровень сахара в крови, потому что не усваиваются организмом человека и выделяются в неизменном виде.
Вокруг кокосового сахара было много обсуждений в последнее время. Насколько низкий гликемический индекс у этого подсластителя?
Image courtesy nuchylee at FreeDigitalPhotos.net
Доктор Медицинских наук, микробиолог и руководитель Digestive Health Institute – Норман Робийар развеивает мифы о безусловной пользе клетчатки.
Мы все привыкли думать о клетчатке как о непременной части здорового питания, но так ли это на самом деле?
Традиционные бульоны незаслуженно забыты в современной кухне, заменены лёгкими «пустыми» супчиками. А между тем, настоящий бульон из сахарных косточек – это кладезь полезных веществ и настоящий эликсир для пищеварения.
"Всем, что нам нужно, чтобы оставаться здоровыми, природа одарила нас с лихвой."
Себастьян Кнайпп, (1821 - 1897).
Самое-самое в Вене!
Поделиться EXMO
Категории публикаций
Последние комментарии к статьям
Оооо! Это прям мое, обязательно сделаю. В последнее время заменяю миндальную муку на абрикосовую...
Сделала из лосося "сардельки" и уже не раз, молоко пробовала и миндальное и пополам с водой и...
Какая интересная информация! Непременно нужно попробовать!
Нутовые вафли
Спасибо! Вареный нут в вафлях интересно, ни разу не пробовала.
Ksjuh 17.06.2025 10:47