С любовью к монти!

[Ари ...]

Всех приветствую!
Добрый час!
Решила все же начать дневничок в новом формате, так как дисциплинирует как ничто другое!!!
Нет, я не нарушаю, но не мешало бы и порции поуменьшить и количество фруктов скорректировать и орешки довести все же до правильной нормы в день и соли поменьше и... и... и... в общем дневник на монти - это эффективно!!!

Ужин у меня в последнее время в основном - тыквенный суп с морепродуктами. Это нечто! И сытно и просто прелесть какой БУ ужин. и овощ и белок и диетично и еще и жидкость лишнюю гонит и для почек хорошо!

Обед, пока еще овощи, солнечная пища, стараюсь овощной: салатик, вот вчера по Машионму рецепту помидорки с луком, сбрызнутые кунжутным маслом, чесночная брокколи, цветная капуста, запеченная в кляре (что-то у меня не очень получилась, но вкусно и поскольку нашла за много много лет более приличные яйца, то отварила. Кто неподалеку от меня - конестога фирма, легко запоминается: конь и стога... ))))

Завтрак у меня неизменно и не монти, а по Шелтону или йоговскому питанию, в общем я к этому очень очень долго шла, потому считаю что так лучше всего и не меняю, то есть фрукты без белка и потом уже фрукты желательно не есть (стараемся но пока лето было и еще есть витаминки последние, то позволяю иногда), а вообще по реакции желудка йоговские рекомендации до 11 (это уже чтобы усвоились)
В целом легкий квест по вчерашнему и вообще ... Всем Добро пожаловать!!!

[Hellenka]

Поздравляю с началом ,,С любовью к монти!,, очень красивое название!

[Ари ...]

Спасибо, Хеленушка! Очень рада тебе!

Сразу отчитываюсь за выходные. оба дня выдались с длительными разъездами, так что были большие интервалы между ПП, что вообще говоря не очень хорошо. но и такие разъезды нечато бывают
В последнее время понравилось ужинать оладушками, которые выпекаются в духовке одним"куском", то есть все тесто сразу выливается в форму и запекается. А потом квадратиками разрезается. Не помню где видела рецепт по-скандинавски или как-то иначе называются.
Соответственно тесто любое, у них же вариант с яблоками (я так думаю любые добавки). Очень вкусно и совсем без масел (чуть смазываю форму для запекания.
Пару дней как готовлю пюре из цветной капусты. Вчера было на ужин, сегодня на обед. Вкусно с рыбкой лососем (засоленным по Матрешкиному)
И салат, спасибо Маше помидоры с луком - быстро и очень вкусно

[Тортолина]

Оладьев классный рецепт! Надо своим попробовать приготовить! Мои жуть как обожают оладьи. А стоять над ними не всегда хочется.

[Ари ...]

Полина, приветик! благодаря тебе, я все-таки разыскала этот рецепт оладий, еще и название у них такое: "Оладьи от Мумми тролей" (оладьи по-фински) https://forum.say7.info/topic48990.html - удобно очень, я переживала, что вкус будет кексовый - оказалось, что вкус именно оладьев. Нет грубоватой зажареной корки, нет чада от сковороды при жарке, не надо стоять, это ты верно пишешь. Вылила тесто в любую форму и забыла... Запах сам даст знать о готовности. Время примерно то же, что и при готовке обычных оладий. Я теперь каждый день их говлю - очень вкусно, просто.

Там же упоминание о ленивых финских блинах (я так понимаю тесто любимое свое) https://forum.say7.info/topic48844.html но блины еще не пробовала, только нашла рецепт. А ведь тоже идея, блины много времени забирают.

- - - Обновленный - - -

Вчера: завтрак - традиционно, Обед - салат из помидоров и лука, Маша пара яиц вкрутую. малосольный лосось, арахис (немало*), на ужин - оладьи Мумми тролей, яблоко.

[Ари ...]

О занятиях йогой я не пишу, так как в системе.... а вот спортзал (фитнес) сегодня вечером был. Периодически еще занимаюсь йогой критического выравнивания - это коррекция осанки, работа с позвоночником,в общем специальные упражнения на валиках, планке - расслабление, снятие стресса. Ибо все мы, начиная с детских заведений испытывали стресс, что на осанку влияло. А осанка - это и минус дополнительные кг в том числе...
Сегодня: завтрак традиционный (У), обед (БЛ): салат с кальмарами (помидоры, бэби кукурузные початки консервированные, яйцо, зелень, лук), это любимый, обычно праздничный, но надо было майонез пристроить, пюре из цветной капусты (по мотивам, просто на воде), опять арахис и не очень мало*. Ужин (бУ): немного креветок, фаршированный капустой баклажан квашеный, помидоры, несколько ржаных хлебцев с бродячей аджикой. И потом фитнесс. После тренеровки ВСАА (аминокислоты)

[Перфекта]

Ари, ты мне приветы здесь шлешь? Тебе тоже привет
Оладушки заманчивые, скоро и у меня в дневничке появятся! Вместо пшеничной цельнозерновую муку сыпем, да?

[Ари ...]

Приветик, Перфектонька! Как я тебе радаа! Муку в оладушки по своему вкусу, я с ячневой готовлю. А если с цельнозерновой (да, можно вместо пшеничной) но масла уже ограниченно, но я только смазываю противень мвк, даже меньше, чем 1/2 ст.л.

По меню: Обед БУ: запеченный батат, с бродячей аджикой, осьминожка (так уварилась, раздразнил только), соленые (квашеные) огурцы.
Ужин ПП) оладьи от Мумми тролей с креветками (чуть) помидорами и луком гриль (этот вариант оладий потрясающий) и второй вариант с яблоками (все на ячневой муке) к чаю.

* Это я нашла сегодня 2 формы стеклянные небольшие, кто-то выложил за ненадобностью. На радостях 2 вида оладий получилось.

[Ари ...]

Девочки, приветик всем! С осенним добрым днем всех нас!

Обед БЛ: оладьи с креветками, салат из помидоров с луком и кунжутным маслом, чай черносмородиновый с оладьями яблочными. все оладьи от Мумми тролей, чипсы из морских водорослей
Ужин БУ - тыквенный суп с мидиями (по вкусу получился как картофельный).

[Ари ...]

Дневник - страж пищевого поведения! Лучше психолога работает!!! Еще и бесплатно ... ))) Так что выкраиваю время пишу сюда обязательно, ибо уже орехи в рационе сокращаются, огрехи сходят на нет, вес стал снижаться!!! Ура, правда ненамного граммов 200 с начала ведения дневника и то это я еще после трудовых подвигов по запасам на зиму (еще продолжаю). Завтра может и привес быть, т.к. после тренеровки мышцы увеличиваются. что тоже может радовать...
Кто еще не закончил с заготовками на зиму? (у меня как всегда к ночи ближе начинается как говорил муж сотрудницы трудовой оргазм ) Еще надо аджку грузинскую ту самую сухую, но у меня не сухо получается, так как перцы не вялю.

Завтрак - виноград местный, Обед (БЛ): салат из помидоров с луком с кунжутным маслом (Машенька подсадила), яйцо, оладьи с креветками (ячневая мука, дрожжи, лук грилированный, помидор, креветки, соль, перец, яблочный уксус, сода). Чипсы из водорослей, арахис (но не очень много). Оладьи от Мумми тролей все были

Ужин: чай черносмородиновый из пакетика), оладьи с яблоками (немножко) и кусочек лосося соленого