jezulatko, а зачем так изащряться. Надо просто купить деревянные шампурики (палочки заточенные с двух концов) они прекрасно заменяют металлические шампура и на открытом огне и в духовке. Я ими всегда пользуюсь. В духовке вообще класс! Я детям шашлык делаю из куриных сердечек всегда в духовке.