Мы в этой теме уже поднимали вопрос о том, что при нагревании в масле образуются канцерогены. И дело не только в транс-жирных кислотах, дело в том , что масло еще и прогоркает, окисляется (показателем степени окисления является т.н. "пероксидное число").
И эти вредные вещества имеют свойство накапливаться в организме.

ЧТо бы быстрее утилизировать масло, можно активно использовать его для масок - для лица, рук, для волос...