Ира-Штучка, тхину без проблем утилизировать:
1)Заправка в салат из зеленой фасоли (с курицей или жареным луком, а можно и из одной фасоли, как гарнир): тхина+бальзамик или другой уксус+соевый соус), я часто такой делаю. У нас вроде в каталоге несколько вариантов салатов из зеленой фасоли есть.
2) Вот такой салатик я недавно делала - очень вкусный. Но я вместо тмина и мяты положила в него тхину, и мне очень понравилось.
3) И вот такой дип я часто делаю на завтрак, на хлеб намазывать, мне тоже очень нравится. Надо, наверное, этот рецепт разместить - он очень удачный, и для БУ годится. Я сделаю попозже.
4) Печенье из тхины - я не делала, пока взяла на заметку. Его легко адаптировать - просто взять муку ячневую.
Если вдруг сделаешь и будет вкусно - скажи, тоже можно у нас адаптированный рецепт разместить.
Салаты из дыни (из книжки "Гастроном"):
1) Салат из креветок, дыни, авокадо и салатных листьев (заправка: шалот+ОМ+лимонный сок). В оригинале в заправке еще сливки и сахар, но думаю, сливки или опустить, или заменить кокосовыми.
2) Салат: 500 г дыни + 2 огурца (и то, и другое - кубиками, дать стечь соку) + горсть миндаля + 100 г ростков бобовых + пучок редиски + зеленый лук. Заправка из масла грецкого ореха или арахисового +мед+сок лайма). На тарелки разложить листья кресс-салата, сверху выложить все остальное, полить заправкой.
Ответить с цитированием
Социальные закладки