Окончательно и бесповоротно похудеть! №2

[Ni_nel]

праздники миновали - новогодние еще впереди!!! У меня полтора месяца на то, чтобы вернуться к своему нормальному весу. За дело:
Понедельник, 14 ноября. Я решила приучить себя завтракать, но мне на работу к 8-ми. Не уверена, что смогу что-нибудь запихнуть в себя в 7 утра.
Завтрак Б/У
хлеб здоровье с с.лососем
тост с джемом на фруктозе
цикорий
Обед Б\Л
Курогрудка с бульоном,баклажаны с орехами, салат греческий + по факту-корейская морковь (не знаю можно ли, вроде они туда сахар не кладут)
Ужин Б\Л
большой овощной салат, 2 яйца,сыр адыгейский -2ломт. по факту: рыба красн. в духовке, овощи сырые, тушен.капуста, + виноград - не очень много но все же*
Не слишком ли это много? По поводу ужина Б/У - не знаю, эффективно ли....
По поводу хлеба - он полностью из пророщенн.пшеницы - в составе муки высш.сорта нет - но есть сахар и изюм, его там совсем чуть-чуть, на вкус совсем не сладкий - либо бородинский из ржаной с добавлением муки 2-го сорта. Не знаю может 2-го сорта-менее рафинированная, то что нам надо? Других вариантов у меня нет - сколько ни пекла: и в хлебопечке, и в духовке - получается что-то не съедобное Наверное у меня руки не оттуда...

[Alexa_Alexa]

С открытием дневничка!
Напомню только, что Правилами форума запрещено использование красного шрифта.

По поводу твоей цели - если ты хочешь за полтора месяца дойти до конца линеечки. то это слишком быстро для организма. Лучше не ставить таких категоричных целей - просто, начни питаться правильно, а ритм снижения веса у каждого свой, у кого-то быстрее, у кого-то медленнее.

Что касается меню, то ужин должен быть белково-углеводным - то есть не должен содержать жиров. Это одно из главных правил.
Хлеб с сахаром и изюмом тоже нельзя - если не получается печь, то рекомендую хлебцы Wasa и Fazer с большим содержанием клетчатки.

[TETTI]

Ni_nel- приятно познакомиться! С открытием дневничка и удачи в похудении

[Штучка]

С открытием дневника!! честно скажу, на Монтиньяке, если питание сбалансированное, просто невозможно переборщить с порциями и калориями.

[Ромашк@]

Привет!
С открытием дневничка тебя! Удачи!

[Svetlanka]

Будем знакомы! С открытием дневничка!
А я хочу по поводу завтрака сказать. Я когда-то тоже на работу к 8-ми ездила. Завтракала в 6 утра творогом или йогурт. На работе в 10 где-то что-то злаковое кушала, часто хлеб или печенье. Тут дело привычки. Если совсем не можешь, покушай фрукты дома, а завтрак на работу возьми. Если конечно на рабочем месте есть возможность перекусить.
Нет ничего невозможного и не разрешимого, главное очень захотеть и все обязательно получиться

И Штучка права, на Монти нельзя перебрать калории. Я вон лопаю до отвала, а калорий недобор постоянно.

А почему ты не веришь в эффективность БУ ужинов? Поверь мне ( я тоже не верила) лучше скушать гречки на ужин, чем сыра Адыгейского и яиц, где жира получится гр 20 минимум, т.е. треть, а то и добрая половина дневной нормы.

[Галинка]

С открытием дневничка! Рада знакомству)
По поводу хлеба - сейчас в магазинах есть правильный БУ хлеб. Есть немецкий - влажный такой и ещё "Тонус" - один вид. Нужно только внимательно этикетки читать, чтобы обязательно без муки высшего сорта и сахара.

[VeraCherry]

Приветствую!

Если позволишь, несколько комментариев =)

праздники миновали - новогодние еще впереди!!! У меня полтора месяца на то, чтобы вернуться к своему нормальному весу.

Не надо стараться сбросить почти 20 кг за 1,5 месяца. Если бы вес был 130 кг, то - да, это было бы более реально. А при 80? Мне кажется, лучше рассчитывать килограммов на 5 (и все советуют смотреть динамику объемов, т.к. в сантиметрах результат чаще более очевиден). Я, например, хочу тихо и спокойно сбрасывать по 1,5-2 кг в месяц для того, чтобы они ушли навсегда.

Понедельник, 14 ноября. Я решила приучить себя завтракать, но мне на работу к 8-ми. Не уверена, что смогу что-нибудь запихнуть в себя в 7 утра.

Это - дело привычки. Если у тебя будет легкий ужин, то и в 6 что-нибудь запихнешь). Или можно сделать 2 завтрака (разделить планируемое количество еды на 2 приема).

....сколько ни пекла: и в хлебопечке, и в духовке - получается что-то не съедобное Наверное у меня руки не оттуда...

а у тебя есть пароварка?))) или мультиварка...

[Asstilba]

сколько ни пекла: и в хлебопечке, и в духовке - получается что-то не съедобное Наверное у меня руки не оттуда...

Очень советую попробовать рецепт Быстрый белый хлеб (любой ПП) . Получается на ура!

[Ni_nel]

Девочки: Alexa, Asstilba, VeraCherry, Svetlanka, Галинка, Ромашк@, Штучка, Tetti- большое спасибо за радушие и за советы) Alexa, по поводу красного я поняла, что напортачила когда стала потом у других дневнички читать- учту. По поводу углеводных ужинов - мне сложно привыкнуть к мысли, что они не опасны-я до этого сидела на диете Харкомб и еще много где читала, что углеводы-тока утром, но видимо надо переучиваться. По поводу завтрака - не так страшен черт, как его малюют- вчера поужинала легко и не поздно(неимоверным усилием воли ) и в 7 20 - съела =таки запланированный бутер с лососем и тост с джемом- все влезло, очень даже-единственное потом красилась и одевалась в темпе вальса:надо раньше вставать. На обед - просто обожралась этими разрешенными продуктами, испытывая легкий трепет - действительно ли можно столько есть и худеть?!! верится с трудом.На ужин заменю яйца и сыр на рыбу и салат или туда тогда и бурый рис можно...или это слишком? По поводу хлеба, я конечно знаю, что он неправильный, но даже в этом сыром немецком - сахар, читала! Wasa поищу-Fazercrisp тоже можно вроде? Пекла из ячки, предварительно смолов в кофемолке - то ли недостаточно мелко смолола, то ли что - но он был как кирпич. Набрала муки -какую смогла найти (я живу в Ростове-на-Дону и ц/з муку не могу найти) овсяное толокно, гороховую-гадость, гречневую, ржаную. Из всего этого великолепия в разных комбинациях пыталась сотворить что-нить вменяемое, но кроме ржаных коржиков Алексы ничерта у меня не вышло - хоть и лезла в хлебопечку фэйсом, пытаясь контролировать замес (у Штучки вычитала ) В общем пока придется довольствоваться хлебцами, а там может поезжу поищу в Metro или в Ленте.... VeraCherry, пароварка есть - неужели и ее можно приспособить для приготовления хлеба?Asstilba, быстрый белый хлеб пойду почитаю - но наверное там Ц\з мука нужна, раз он белый... А можно интересно пшеницу, которая продается для проращивания блендером измельчить?...