Вопрос 60
Способствует ли соль отложению жира?

Ответ
Теоретически, соль нейтральна в процессе отложения жира, но , поскольку она может способствовать задержке жидкости в организме, она может мешать общему снижению веса.

Тем не менее, следует знать, что сода (одна из главных молекул соли)вовлечена в процесс усвоения глюкозы. Следовательно, мы можем предположить, что избыточное употребление соли может способствовать усвоению глюкозы и опосредованно стимулировать процесс набора веса. И, наоборот, снижая потребление соли, мы можем ухудшить усвоение глюкозы и препятствовать набору веса.