Девочки, подскажите пожалуйста, какой ги у хлеба с таким составом ( пророщенное зерно ржи, пророщенное зерно пшеницы, вода, соль, дрожжи, солод ржаной красный ферментированный) и с чем его можно употреблять?)))

- - - Обновленный - - -

И можно ли такой хлеб кушать на ужин?