Фрукты и ягоды

[Куля]

Уже какой раз ищу инфу хоть какую-то о шелковице и ничкак не найду! Может мне тут помогут? Какой ГИ у белой и ченой шелковицы и можно ли варение/джем и пр. из нее? Срочно надо! Заранее спасибо!

Goa! У шелковицы ГИ = 25, также, как у ежевики. Джем и варенье можно! А я употребляю сушеную.

[Alice]

Я чуть выше спрашивала про ГИ мирабели, нашла ответ Сибиль Монтиньяк, что ГИ мирабели 35-40, но не выше, так что я ее планирую в БУ лопать без зазрения совести .

[Len4ik]

Девочки! У нас облепиху продают полным ходом. А у нас я что-то инфы не нашла про неё. Вроде разрешенный продукт? Что скажете?

[Малышка]

Люди, шо мне делать из адского количества замороженной клубники?
Морозилку надо немного освободить, туда мясо уже не влезает...

[Len4ik]

Можно джем приготовить или компот сварить. Можно в коктейль утренний овсяный добавить или в мороженное банановое.

[Малышка]

не, это все не то, слишком маленькие объемы.
А банки с джемами мне ставить некуда, да и такого количества агавы у меня нету

[Alice]

Малышка, мне кажется, что раз морозить и консервировать нельзя, значит нужно приготовить что-то , что можно съесть быстро . Сделай какое-нибудь желе или панакоту или выпечку или чиз-кейк с много много желе сверху иди просто перемоли все с подсластителем и прослои тортик или пирожки испеки . В общем, сразу много готовь и всех угощай!

[Babayka]

шо делать, шо делать пишу адрес жду посылку

[Малышка]

Ох, Алис, было бы кого угощать.... Хотя вон одна уже набивается на посылку
Ладно, для начала компотусу сварю. Других ягод до хрена еще

[Штучка]

У меня этот вопрос переодически актуальный. На данный момент с ежевикой, попозже сливовые деревья у меня поспеют, где я гуляю, будут сливы у меня ящиками.

В общем из ежевики я делаю крамбли на завтрак. Тоооооолтенный слой внизу, разумеется. разбавляю чуток яблоками, так как в чистом виде у меня она уже не идет. Еще пироги (и пирожки) хороши на тонюсеньком тесте и много-много начинки.

Компоты пить.

А вообще произвожу обмен ежевику на клубнику!!