Vischenka, добро пожаловать на Форумонти!
есть ли какие-нибудь ограничения в питании, если есть проблемы с щитовидкой?
Ограничения связаны с контролем сахара в крови - тут Метод Монтиньяка идеален. Единственный момент, вам нельзя есть много углеводов, но и на низкоуглеводное питание тоже нельзя - примерно на 150-250г углеводов в день можно остановиться (для ориентира).

Еще важно избегать стресса - ваш организм особенно чутко реагирует на перетренированность. Поэтому, если занимаетесь спортом, то следите за режимом тренировок и адекватным восстановлением после них.

Ну, и если причина проблем с щитовидкой аутоиммунная, то лучше избегать пищевых триггеров иммунитета - глютена, молочных продуктов... Если вам дороги эти продукты, то можно сдать анализы на антитела, но только у нас в РФ, например, набор очень ограниченный - только два или три вида глютена (что касается круп) и только казеин и лактоза (что касается молочки), а реальное количество проблемных белков гораздо больше. Так что можно попробовать методом исключения сразу - пожить без них пару месяцев, а потом устроить провокацию.

Разумеется, вы можете и со стандартного "монтиньяка" начать - это уже большой шаг в правильном направлении, потому что он позволит вам контролировать инсулин.