Ответить с цитированием
Это не БУ, а любой ПП выходит
Простой заливной пирог с тунцом (любой ПП)
Простой заливной пирог с тунцом (любой ПП)
Рецепт простой, из доступных продуктов, просто палочка-выручалочка для завтрака.
Ингредиенты на форму диаметром 22 см.:
300 мл. 1% кефира
3 белка
150 гр. ячневой муки
50 гр. гороховой муки
2 ч.л. МВК
1 луковица (большая)
1 баночка тунца в с/с (у меня 125 гр.)
1 ч.л. без горки соды, специи по вкусу (у меня майоран)
соль по вкусу
Приготовление:
1. Я готовила тесто с помощью миксера. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену. Добавить кефир и соду, взбивать еще минуту. Смесь увеличится в объеме. Теперь аккуратно понемногу добавляем всю муку и доводим тесто до однородности. Заливное тесто готово.
2. Готовим начинку. Слегка обжарить лук на 1 ч.л. МВК. Из банки с тунцом слить лишний сок, размять рыбу вилкой.
3. Смазать форму 1 ч.л. МВК. 2/3 теста вылить в форму. Сверху равномерно распределить рыбу и лук, посыпать специями. Если нужно, чуть посолить. Оставшейся 1/3 теста накрыть начинку.
4. Печь 35-40 минут при 200С до румяной корочки. Готовность пирога проверить спичкой, если она выходит из него сухой, то все готово.
Приятного аппетита!
__________________
Последний раз редактировалось Штучка; 01.09.2012 в 15:43.
Это не БУ, а любой ПП выходит
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес
Я все-таки вынесла его отдельной темой. Отличный рецепт и фото у тебя такое аппетитное!!
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Испекла сегодня этот пирожок с консерв. горбушей. Вместо гороховой муки добавила овсянные отруби. Пирог очень хорош, когда остынет. Теплый тоже вкусный, но чувствуется немного диетический монти-привкус (из-за муки, наверное).
Пола, это ты точно подметила, что вкус диетический. С таким составом по-другому и не будет. Я его с овощами ем, так вкуснее.
Вальда, мне холодный он просто с чаем очень понравился.Вообще, любые пироги из жидкого теста (типо шарлотки) холодными вкуснее.
Приготовила этот пирог себе на вечерние перекусы в универе. Рецепт отличный. Я уже готовила подобный заливной пирог с начинкой из куриного филе. Просто, вкусно, сытно!
Вальда, спасибо за рецепт. А то вот я даже и не подумала, что начинку можно варьировать.
Кто понял жизнь, тот больше не спешит. Смакует каждый миг и наблюдает как ребенок спит, как молится старик, как дождь идет, и как снежинка тает.
Светлана, 37 лет, рост 175 см.
Вкусно кушаю по Монти уже больше года. В минусе 20 кг, иду дальше.
Ромашик, рада, что пирог понравился. Я тоже его на учебу беру. Хочу с белыми грибами попробовать и с яйцом. Он и заморозку отлично переносит.
Вальда! большое спасибо за рецепт!, все как я люблю!
Рост 164, было 66, сейчас 62, хочу 61.
Шейпинг 2 р, теряю рассудок при виде яблок и сыра.. не считаю молочку.
Очень рада, что понравилось! Только с целым яйцом - это уже БЛ получается, уверена, что так вкуснее.
Ваши права
Социальные закладки