Миндальные вафли (БЛ)

[Малышка]

Вчера вечером прям-прям до ужаса захотелось вафель!
Так что сегодня первым делом побежала их делать

Миндальные вафли (БЛ)

Ингредиенты:

3 яйца
50 мл молока
2 ст.л. растительного масла
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
миндальная мука - 3-4 ст.л. с верхом
ячневая мука - 1-2 ст.л. с верхом (можно заменить миндальной/соевой мукой)
по 2 щепотки корицы и молотого имбиря
сахарозаменитель эквивалент 150 гр сахара

Приготовление:

Изо всех указанных игредиентов взбить тесто густотой чуть гуще, чем на оладьи. Количество муки регулируйте сами - все же влажность у нее разная.
Вафельницу смазать небольшим количеством РМ и жарить до темно-золотистого цвета.

Вафельки получаются хрустящими по краям и чуть влажные в середине. Очень вкусно!

Приятного аппетита!

[Ромашк@]

Какие красивые! В очередной раз задумалась о приобретении вафельницы.

[Малышка]

Ромаш, спасибо!
У меня вафельница старая-старая, ей лет больше, чем мне. Еле работает уже. Надо бы новую какую прикупить, чтоль....

[Вероника]

Сегодня созрела выложить свое фото. А то стыдно. Люди стараются, а такие, как Я не делают отзывы. Вот. Я по этому рецепту делала разные варианты вафель. Одни получились похожие на Венские. Мягенькие. Делала из ореховой крошки, соевой и ячневой муки

другие делала, как для трубочек. Завернуть не получилось, но было вкусно и хрутяще. Делала из соевой и ячневой муки. С ложкой ореховой крошки. Хочу попробовать просто на ячневой сделать.

[sudole]

Славные вафельки! Пекутся за 7-10 секунд! Получается МНОГО!И выходят воздушные по структуре , тоненькие и хрустящие!Буду стряпать! Спасибо за правильный рецепт вкусняшки!

[Babayka]

Какая красотааааа

[Наталинда]

Готовила сегодня миндальные вафли. Добавила корицы побольше, ароматно. У меня получились мягкие, но очень вкусные, даже муж (не на Монти) съел несколько штук и сказал - вкусно.а он любит вкусно покушать.