Целесообразность перехода на продукты с низким ГИ менее 35

**Ромашк@** · 11.11.2011, 10:10

Всем привет!

В следующие две недели мне очень нужна ваша помощь. Меня взволновала инфа, которую обсуждали в Основах метода, даже слегка поначалу расстроила, но потом как-то в голове все разложилось по полочкам, дошел смысл слов Алексы, что продукты, у которых ГИ до 50 - нейтральны, не тормозят сброс веса, но если их кушать довольно много - вес стоит:

- Когда ГИ приема пищи меньше 35 : вы теряете вес
- ГИ от 35 до 50 : вы не толстеете, но и не худеете
- ГИ от 50 до 65, вы рискуете набрать вес
- ГИ более 65, вы рискуете сильно набрать вес и даже ожиреть

Ближе к делу: так как мой вес уже месяц скачет 78-79, то решила я его "расшевелить" и недельку-другую поесть продукты с ГИ не выше 35.
Меню буду писать заранее, как обычно. Если вдруг увидите продукт с ГИ выше 35 в моем меню, дайте, пожалуйста, знать. Буду очень благодарна.

**Еленчик** · 11.11.2011, 13:38

Ромаш, ты конечно попробуй кушать только продукты с ГИ до 35, но мне кажется, что может не надо так уж радикально? Хоть на завтраки оставь себе право на гречку или басмати. Ну а вообще-то- в добрый путь по зелёному коридору и удачи!!!

Svetlanka · 11.11.2011, 13:42

Ромашка

, все очень вкусно и правильно! Молодец! Тоже буду следить за твоим экспериментом. Удачи!!!!
Самое что смешное, мы с тобой одинаково мыслим. Я буквально вчера анализировала, почему мой вес опять вырос. И тоже пришла к выводу, что это из-за продуктов с ГИ из оранжевой таблички, особенно на ужин. Получается вроде фрукты одни ела, а привес

(фрукты с ГИ больше 35). Но все же думаю, сложные углеводы в виде гречки или дикого риса на ужин не повредят.

В примерных меню ведь часто на ужин сложные у с ГИ больше 35.

Все очень индивидуально конечно...
Очень интересно, как все же отразиться твой эксперимент на весе!

**Alice** · 11.11.2011, 14:00

Ромашка, тоже буду следить, потому что эта инфа тоже меня теребит постоянно... И страшно, что калорий недобор будет, а ты, тем более спортом занимаешься. Но эксперимент интересный, тоже буду следить, а там, глядишь, тоже попробую

. А пока я решила, как Svetlanka, ужины делать с продуктами, у которых ГИ 35 и ниже.

**Ромашк@** · 11.11.2011, 14:19

Еленчик, Svetlanka, я ж всего на одну-две недельки это ограничение ввожу. Поэтому вообще не проблема без риса и гречки побыть - это не самые мои любимые продукты. Тем более "для чистоты эксперимента" можно и без них.
Alice, с моими обеденными десертами недобора ккал точно не будет.

**Штучка** · 11.11.2011, 15:52

То, что вес стоит после того, как ты уже столько скинула - это совершенно номальное и даже хорошее явление. Организм не может только постоянно скидывать, ему надо привыкнуть. У подавляющего большинства людей вес встает на каком-то моменте похудения.

Я тоже счиаю, что такой экстрим организму совсем ни к чему, так как питание не получается уже хорошо сбалансированным без сложных углеводов. Так можно и до безуглеводных диет докатиться, только кому от этого будет лучше, это вопрос?! А худеешь намного быстрее на них!!

А то, что они последнее время понаписали у себя на сайте, полностью противоречит всей их деятельности, а именно: официальному форуму, офоицальному блогу Сибилль Монтиньяк и что она там пишет, платным примерным меню и консультациям, ответам их же диетологов с официального сайта и всем выпущенным книгам.

Но каждый, безусловно, решает сам, как поступать с имеющейся информацией. Мы всегда на форуме старались преподнести информацию с офоицального сайта в таком виде, в каком она есть, безо всяких приукрас и со всеми противоречивыми точками зрения в разные периоды времени.

**Asstilba** · 11.11.2011, 18:27

Ромашк@, твой эксперимент на 2 недели - это риск. Потом вернувшись к привычному для себя меню, ты встанешь в весе или еще чего хуже наберешь (ТТТ, чтобы не сглазить). Ира полностью права, организму нужен отдых, он не машина, это своего рода подготовка к следующему рывку. Ведь у каждого на работе есть тарифный отпуск, так и организма, ему нужно отдыхать.
Единственное, что могу посоветовать - это оранжевая таблица - только утро, а зеленая - это обед и ужин. Да и поосторожней с десертами, оставь их на воскресенье, в качестве бонуса.

**Ромашк@** · 11.11.2011, 19:33

Ирина, Аня, спасибо большое, вовремя остановили!
Я как-то не подумала, что у меня в рационе итак мало сложных углеводов, жиров много. (Ирина уже делала замечание по этому поводу) А уж если их уменьшить, то совсем беда будет. Вдруг от несбалансированности вес встанет надолго. Уж лучше медленно, но верно.
Аня, без десертов не могу. Я даже готова остаться в этом весе, только не убирать десерты. Если их не будет, точно сорвусь - такая я сладкоежка, любитель выпечки и шоколада. Я от этой системы в восторге хотя бы потому, что это все позволено.
По поводу веса вообще даже не беспокоюсь, все отлично, если разложить по месяцам - 4 кг в месяц.
Так что отмена тревоги, буду продолжать все так как было.

**jezulatko** · 11.11.2011, 19:53

Какие тут, однако, кипят страсти. Ромашка, ты чего это надумала на зиму в скелетик превращаться. А как будешь согреваться под пронизывающим зимним ветром??
Ты это брось. Каждый, есно, выбирает по себе. Я вот десерты закинула и не страдаю от этого. Но так радикально переходить на 35 - это уже слишком. Где же самый главный гурманский тезис Монти - еда должна быть в радость!!! А ты ее начинаешь превращать в строгую диету! Абсолютно не за чем!!!