Пребиотики поддерживают не только полезную, но и вредную микрофлору - их любят абсолютно все бактерии. Поэтому если нет специальных показаний (например, после курса антибиотиков), то и ни к чему их специально добавлять - особенно, если были проблемы с молочницей и т.п. когда-либо.

Что касается "верной гибели" бифидо и лакто бактерий - это не так уж важно. Сейчас уже известно, что даже продукты распада хороших бактерий очень полезны организму. Так что их употребление очень оправдано.