Я варила, как обычно, с капустой, огурцами, рассолом, копченостями и сосисками, без красивого слова кнедлички![]()
Я варила, как обычно, с капустой, огурцами, рассолом, копченостями и сосисками, без красивого слова кнедлички![]()
Рассольник или солянку? В солянку почки необязательно. А рассольник согласна, без них никуда![]()
Как сказать. На форуме (где-то я прочла) условно-правильные.Покупаешь сосиски ГОСТ (чему ж еще верить остается), лучше самые дорогие. По технологической карте, по нормам сырья на 100 кг сырья (это мяско, сало, молоко и т.д) приходится 120 гр сахара. Соответственно, примерно мы понимаем сколько это процентов, даже если усадка после варки сырья составляет 50%
(я институт давно закончила, для вареных колбас уже не помню процент уварки). А если 6-7 сосисок, да на 5ти литровую кастрюлю соляночки размазать, то есть ли он ваще там?
Вот такое длительное и нудное размышление.
05.03.13 ВТ
Завтрак БУ
"Бородинский" хлеб на закваске из ХП - 2 кусочка
Лосось мурманский
Кофе 1чашечка
Перекус БУ
"Бородинский" хлеб на закваске из ХП - 2 кусочка
Лосось мурманский
Чай зеленый
Обед БЛ
Солянка около 500мл
Ужин БУ
Гороховая каша с куркумой и красным перцем
Салат "Тертая морковка с чесноком" и йогуртом Активия 1,5%
Горянка, всегда пожалуйста!
06.03.13 СР
Завтрак БУ
"Бородинский" хлеб на закваске из ХП - 2 кусочка
Лосось мурманский
Кофе 1чашечка
Перекус БУ
Фруто-Няня (смесь пюре яблочного и пюре из чернослива)
Обед БЛ
Солянка около 500мл
Перекус
Орехи кешью
Чай зеленый
Ужин БЛ
Бедро куры маринованое в горчичном соусе и запеченое в рукаве
Фасоль жареная с яйцом и соевым соусом
Салат из огурца и грибов "Золотые нити" с кунжутом и ПМ или Салат овощной (помогур, перчик, лук, укроп, ПМ)
Социальные закладки