Можно ли много есть?

[Alexa_Alexa]

Всё-таки много есть нельзя. И Монтиньяк об этом в своих книгах предупреждает.

Монтиньяк предупреждает о том, что порции должны быть нормальными. Конечно, нельзя объедаться. Но для большинства девушек "нормальная порция" - это и означает "много". А это совершенно не правильно.

Есть ограничения по количеству на молочные продукты (125 г день), шоколад (30г в день).....

Ограничения на молочку связаны не с количеством еды, а с качеством: молочные продукты содержат сыворотку, которая нам нежелательна, поэтому от коровьей молочки, вообще, лучше отказаться.
Ограничение на шоколад 70% связано с тем, что, все-таки, там есть сахар. И, хотя, его нейтрализуют частично содержащиеся в шоколаде вещества, их действие не бесконечно.
Ну, а остальные продукты не ограничены , в общем-то - лишь бы порции были нормальными и не было перекоса в сторону жиров, например, и т.п.