Идеи для рабочих ланчей/обедов

[Petitenat]

Юля, эти контейнеры и непрозрачными бывают.
У нас тут кухонька с микроволновкой, холодильником и кофеваркой есть, но мы все из контейнеров едим. Один стажер у нас был, тот исключительно с тарелки ел (предварительно переложив на нее содержание контейнера). Народ над ним стал насмехаться, дескать, что за выделывание такое, а я его защитила, сказала, что это не выделывание, а наоборот – сохранение человеческого достоинства. Народ перестал стажеру делать комментарии после этого.

Решено, завтра привезу на работу большую красивую тарелку!

[Alexa_Alexa]

Опасность алюминия - именно форм для запекания и фольги - сильно преувеличена.
На самом деле в пищу при приготовлении переходит ничтожное количество алюминия (как переходит ничтожное количество тефлона или пластика - при приготовлении или хранении в пластике).Количество это настолько мало, что значения не имеет. Правда, особенно не доверяющих алюминию можно, просто, не готовить в нём кислые продукты (лимон, кислые фрукты), а также всегда накрывать форму из фольги при готовке (это снижает оксиление).
Гораздо больше алюминия, например, содержится в антиперспирантах и лекарствах-антацидах. А чемпионы по содержанию алюминия - пыль и глина, за счет которых мы, главным образом алюминий и получаем.
Что касается болезни Альцгеймера, то следы алюминия были найдены в мозге людей, умерших от этого заболевания, но исследователи склоняются, что это особенность больного организма, а не влияние алюминия на организм.
--------------------

В общем, я для себя алюминиевую фольгу продолжаю считать здоровой альтернативой пластиковым контейнерам или тефлону.

-------------------

Вот микроволновку на ежедневной основе я использовать никак не хочу - по микроволнам всё как-то не радужно (но об этом мы в теме о микроволновках говорили).

[Штучка]

Я тоже раньше в офисе всегда ела из большой красивой тарелки (предварительно переложив из контейнера или ни одного еще), когда народ по-быстренькому вокруг или что-то купленное прям так. Хотя в плане еды я всегда была "странная русская" в офисе, поэтому что с меня было взять при условии, что я работала с огромной французской международнй компании, так сложилось, что в нашем головном офисе (рукводство, финансвый отдел и продажи) иностранцев не было

Но я вообще в плане еды точно не из стеснительных

[Alexa_Alexa]

Офф-топ перенесён в "Болтушку".

[Alexa_Alexa]

У меня следующий виток в развитии рабочих ланчей
Купила в МЕТРО прекрасные пищевые термосы на 500мл - они низенькие с широким горлом, очень удобно лопать прямо из термоса и всё горячим сохраняется. Так гораздо удобнее, чем моя предыдущая идея с контейнерами: во-первых, контейнеры негерметичны и аромат из них мог распространятся туда, куда не нужно, а во-вторых, контейнеры быстро остывали даже в термосумке.
Этих минусов нет у термосов! Ничего не пахнет - достал термос, открыл и всё горячее съел без необходимости греть в микроволнах!

Я купила два таких термоса - красненький себе и синенький - мужу (он меня поддерживает, тоже ланчи берет на работу).

[Erizza]

Я таким давно спасаюсь)) у меня нет ни холодильника, ни микроволновки на работе. А вообще без горячего я не протяну... Вот и ем из термоса такой же формы0))) Но у меня бледно голубенький и с антибактериальным покрытием.
Еще вот решила второй, уже не такой большой термос завести (на 330мл) - с достаточно широким, но не настолько конечно как в этих, горлышком. Для холодных блюд в противовес этому)))
напитки сытные (смузи, коктейли и тыпы) туда буду
А для того, чтоб холод сохранить, я пользуюсь контейнерами ЭТОЙ фирмы.
Например такие

Там встроенные айс-пеки, которые охлаждаешь в морозилке, а потом они до 5 часов держат температуру содержимого в нормальном примерно состоянии. Туда ягоды кидала, овощные салаты и тыпы
Покупала на iherb.com

[Ромашк@]

А еще в таком термосе можно гречку готовить: насыпать промытое зерно, залить кипятком, к обеду - готово!

[Alexa_Alexa]

Да,в нём всё можно - вещь! - одним словом
Я сначала долго в руках вертела термос - всё казалось, что 500мл мало, а в итоге , когда уже еду раскладывала, поняла, что это самый подходящий размерчик!

[Umaporn]

Показала я мужу эти замечательный термосы (до сих пор мы даже не знали о существовании термосов для еды),а он покачал головой и заявил,что не окупится. Мы на днях обсуждали целессобразность его перехода со столовских обедов на домашние ссобойки ради экономии денег. А у них на работе микроволновки нет,так что такой термос был бы очень кстати, но вот что-то сопротивляется пока покупать! Говорит, дешевле будет с коллегами на мискроволновку скинуться. Согласна, но! До сих пор они так и не скинулись,хотя работают уже не первый год,а термос,наверное,был бы действительно неплохим подспорьем. Вот только читаю отзывы,и пишут,что в них еда остается горячей недолго,буквально часа 3.

[Alexa_Alexa]

Я термосы купила по цене рублей 500-600 за каждый (но видела, что их можно и за 300 рублей достать по оптовым ценам, только не в Москве). Поскольку одноразовые формы из фольги (которые я до этого использовала) получались в районе 25 рэ за штуку, то окупается довольно быстро - всё-таки, термосы я рассчитываю не быстро сломать, по крайней мере, на вид они долговечные.
Что касается тепла, то термос надо сначала ополоснуть горячей водой, а потом туда горячую еду накладывать - у меня таким образом с 7 утра до 12 дня еда остаётся горячей (5 часов получается).
В общем, я ими два дня пока пользуюсь, но нравится очень очень!