Идеи для рабочих ланчей/обедов

[Alexa_Alexa]

Ну, на самом деле еда температуры тела или чуть выше (35-40С) - самая комфортная для ЖКТ. Так что это правильный подход.

[Alexa_Alexa]

Всё-таки, хочется мне еду чуть по-горячее для рабочих ланчей. А сумка-термос тепло у двух контейнеров не сохраняет в достаточно степени.
В связи с этим у меня несколько идей родилось. Во-первых, в сумку-термос можно класть нагретые глиняные дощечки - они будут аккумуляторами тепла для сумки. А во-вторых, можно раскладывать готовые блюда по глиняным горшочкам, поскольку глина сама по себе долго держит тепло.

Все-таки, пользоваться на регулярной основе микроволновкой для подогрева еды совсем не хочется - пока пытаюсь этого избежать.

[Yulia]

В глиняных горшочках, конечно, все очень долго не остывает, могу подтвердить. Но они ж тяжеленные - с собой таскать! Разве что, если от машины только донести... Тогда это вариант!

[Alexa_Alexa]

Да, конечно, я до машины только несу Надо сказать, что и сама термо-сумка не маленькая - в общественном транспорте с ней не получится.

[Alexa_Alexa]

Очень мне понравилась идея использовать формы из фольги для рабочих ланчей!
Сама форма выглядит так:

Можно выложить в форму уже готовое блюдо, конечно, но еще прикольнее использовать форму для запекания - самых разных запеканок, мусаки, лазаньи, паштетов, пирогов и т.п. (в общем, готовить в форме можно всё, что запекается в обычных формах для выпечки или в фольге - от рыбы до мяса с овощами). Тогда убиваем сразу двух зайцев: в этой посуде готовим и в этой же посуде приносим свой ланч на работу!

Выглядит такой ланч очень цивилизованно - прямо, как на борту авиалайнера!
Ну, и , приятно, что в процессе готовки и поедания ланча не нужно мыть лишнюю посуду.

PS Кстати, в этих же контейнерах можно и замораживать/размораживать продукты, готовить на пару и т.п.

[Petitenat]

Алекса, а чем тебе обычные Топервер не подходят? Они и температуру прилично держат... Наверняка, или эта марка, или похожая у вас в Ашане продается...

[Alexa_Alexa]

Честно говоря, мне не нравится вид контейнеров после еды - выглядят они неэстетично и неаккуратно. Одноразовый контейнер сразу выкинул - и все дела. И как-то , когда ешь гораздо привлекательнее выглядит непрозрачный контейнер.
К тому же, я не люблю таскать посуду потом с работы (тем более, грязную). Поэтому мне вот такой контейнер из фольги подходит идеально.

[Petitenat]

Понятно. У меня на работе для контейнера отдельный ящик стола есть. В нем же моющее средство на всякий случай... Не гламурно, но что делать... Аллюминевые лотки мне лично не пошли бы, так как я на общественном транспорте на работу еду, их и помять могут, но ты у нас на машине, так что тебе они ок...
На всякий случай : во Франции врачи, которые лечат рак, не рекоммендуют использовать фольгу для хранения пищевых продуктов.

[Yulia]

А Стрекозка еще где-то писала про связь алюминия с Альцгеймером, правда, недоказанную пока.
Но из прозрачной коробочки я тоже есть стесняюсь... Особенно, если прям за рабочим столом. А из такой - уже вполне было бы. Даже по-пижонски!
Идеальный вариант, конечно, если на работе есть кухня, где можно из любой коробочки переложить в нормальную тарелку и помыть ее просто потом. Сами грязные коробочки меня нисколько не смущают - убираешь в стол или сразу в сумку (у меня громадная ), а вот есть прямо из нее мне тоже некомфортно бы было...

[Штучка]

Наташа-Petitenat, а ты сама тоже Tupperware контейнерами пользуешься? А тепло хорошо сохраняют стеклянные только (для микроволновки) на которые ты ссылки давала?