Милонга, ГИ как у спагетти Монтиняка у этих спагетти быть не может, поскольку в спагетти Монтиньяка добавлено очень значительное количество растворимой клетчатки для снижения ГИ (из-за этого не все могут его макароны есть - мучаются животом потом).
В составе спагетти монтиньяка: 85% муки из твердых сортов пшеницы и 15% инулина и олигофруктозы, которые и являются растворимой клетчаткой и снижают ГИ.
А макаронные изделия от Nordic можно есть в БУ, это наверняка.