Макароны с томатным соусом и фасолью (БУ)

[Штучка]

Макароны с томатным соусом и фасолью (БУ)

Сложно придумать какое-то блюдо, которые готовится проще и быстрее этого.




Ингредиенты

100 гр цельнозерновых сухих макарон
маленькая баночка консервированных томатов или соуса (225гр)
1 банка консервированной красной фасоли (400-450гр) или готовой сухой
100-150 гр натурального йогурта
½ ч.л сухого базилика
½ ч.л сухого орегано
½ ч.л чесночного порошка
Соль и перец


Приготовление

Сварить макароны.

Выложить на горячую сковороду, добавить все остальные ингридиенты, хорошо перемешать, чтобы все макароны были хорошо соусом покрыты, подержать на огне несколько минут.

Подавать немедленно.

Фото не мое

[Umaporn]

Если подержать макароны на сковродке на огне,не переготовятся ли они до состояния не аль-данте? У меня например спагетти обычные дурум,не ц\з, поэтому боюсь как бы не переварить

[Alexa_Alexa]

Umaporn, у Штучки в рецепте цельнозерновые макароны - их можно готовить как угодно. А обычные спагетти из твердых сортов пшеницы ни в коем случае нельзя разваривать - только аль данте допускается!

Поэтому со спагетти из твердых сортов пшеницы делаем так:
готовим макароны аль данте
отдельно прогреваем соус до горячего состояния
перемешиваем спагетти с горячим соусом - и всё! на газу уже не держим их.

[Marpha]

Отличный рецепт. Очень удобный, когда надо приготовить быстрый ужин из ничего. Йогурт не использовала, вместо этого обжарила на сковородке лук, чеснок, сельдерей, красный перец, добавила остатки консервированных томатов, томатный соус, вяленые томаты, красную консервированную фасоль, куркуму, кумин, кориандр, соль-перец, немного водички, и потушила минут 7-10 на медленном огне. Все. С цельнозерновыми спагетти и красным вином пошло на ура. Спасибо огромное за идею.

[Штучка]

Без йогурта вообше веганский рецепт выходит. И да, очень и очень быстро, когда надо накормить срочно голодную семью, а дома шаром покати.