Шоколадные творожные конфеты/ Глазированные сырочки (БЛ)

[Yulia]

Ну сделай без ванили пока... Еще бывает ванильный экстракт жидкий, без сахара, но мне не попадался

[Alina Leto]

Так это бред получится наверное, не вкусно будет. Пробовала сделать что-то вроде творожной массы с шоко и кокосовой стружкой ну и с творогом, конечно, получилось суховато, можно, конечно сливок добавить немного, но так прям ванильных хочется,эх, ждать придется.

[Alice]

Я до Монти делала сырки, вот не думала, что с ними тоже худеть можно . Терпеть не могу возню с плавленным шоколадом , поэтому на свет появились сырки для ленивых. По виду рафаэлки, на вкус сырочки .
У меня получилось на неполный стакан творога (мягкого, от кефирного гриба) 100г шоколада (74%). По половине ч.л. фруктозы и жидкой ванильной эссенции.
Шоколад поломать в измельчитель и поставить в морозилку (чтобы подольше оставался твердым).
Творог смешать с ванилью и фруктозой.
Смолоть шоколад в крошку (не в пудру). Тогда сохраниться эффект хрустящего шоколада.
Половину шоколада смешать с творогом, а в другой половине хорошо обвалять творожно-шоколадные шарики. Все .
Вкусно , делать быстро

[Тихая]

Можно, я поделюсь своими глазированными сырками? Только я их делала последний раз уже очень давно. Забыла про них, да и не знаю, для какой фазы это.

Ингредиенты:

1.Творог - 700г (я использовала домашний)
2.Сливочное масло - 300г
3.Сахар (ныне сахзам) - не помню, по вкусу сыпала
4.Сухофрукты - по желанию, можно вообще без них. Крупные - порезать меленько.
5. Шоколад - плитка
6. Растительное масло - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Пункты 1-3 вымешать в равномерную массу, добавить пункт 4, если используете, сформовать брусочки и положить в морозилку (на целлофан или силикон. Когда замерзнет, разложить по пакетикам). И они там лежат помногу дней. А далее я делала по мере надобности.

Шоколад растопить на водяной бане с растительным маслом (он должен тоненько течь, если не течет, то добавлять масла), и поливать им брусочки. Как именно я поливала (ложкой ли?) не помню, но точно помню, что еще две вилки в ходу были.Так как творожные брусочки заморожены, то шоколадная масса мгновенно застывает. Далее положить их в холодильник и просто на столе оставить до полной разморозки. Всё. Можно кушать.

[Ольга11]

Срочно готовить!)