Статья: Гречневое молоко

[Alice]

Молоко из зеленой (не жареной) гречки (БУ)
Молоко нужно делать именно из зеленой гречки, из коричневой не получиться. Консистенция получается как у обычного молока, цвет тоже.
Ингредиенты:
Гречка зеленая 0,5 стакана
Вода 0,5 стакана (у меня комнатной температуры)
Приготовление:
Гречку залить водой на несколько часов (у меня на ночь)
Перемолоть в блендере до состояния пюре
Процедить через эластичный гольф: дело трех минут.

У меня отлично пошло молоко с обычной жареной гречкой , больше ни с чем пока не пробовала . Но его можно просто так пить, потому что вкус очень мягкий, ненавязчивый .

[fixxxxxer]

Alice до состояния пюре перемололи, а потом воды добавлять? Ну дабы разбавить все это дело, или воды всего получается 0,5 стакана?

[Alice]

Если блендер не справляется, то точно нужно больше воды. Вода, вообще, по вкусу добавляется здесь . Я люблю погуще, чтобы меньше воды, мне процеживать быстрее , а воды потом можно добавить сколько надо. Тут как с тестом, нужно смотреть

[fixxxxxer]

А для ненавидящих гречку - гречневый привкус сильный?

[Alice]

У зеленой гречки вкус не такой, как у коричневой, но тоже не всем нравиться, а самого молочка вкус очень легкий, почти не заметный, но, все же, гречневый . Мне трудно судить, если честно, придется тебе попробовать .

[Штучка]

fixxxxxer, ты пробовала зеленую гречку? Если нет, то у нее вкус совершенно другой от коричневой жареной. Менее насыщенный.

Alice, обязательно буду пробовать. Сама бы из нее не додумалась попробовать.

[fixxxxxer]

Зеленую гречку пока не пробовала, но видимо в самом ближайшем будущем попробую, т.к. ищу из чего бы еще молочко сотворить!
Alice исчо разок спасибо!