Цитата Сообщение от Штучка Посмотреть сообщение
Лепешки какие-нибудь точно выйдут, а вот остальное - пробовать надо. Она очень тяжелая, наверное, мука эта самомелененная.
Выпекла 12 огроменных протеиновых маффинов из своей грубой, "лошадинной" муки... В процессе выпекания ооочень сильно поднялись, повылазили за пределы, ограниченные формой. Пробовать на вкус буду завтра утром , но на ощупь они получились очень мягкие, я бы даже сказала , гуттаперчевые. Можно использовать в качестве кистевого эспандера
Так что с мукой оказалось все в порядке, не тяжелая, хорошо поднимается.