pikachou, а я такую тоже не стала покупать, потому что на упаковке не нашла, что ее готовить нужно долго. А на вид я не умею определять. Живу без овсянки пока, да и не страдаю
. В русском магазине у нас тоже не правильная продается.
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес
Сегодня была в био-магазине. Проверила всю овсянку. Она вся подвергнута обработке паром! Но меня тут торкнуло просто
, зачем я гоняюсь за этой овсянкой, если рядом стоят такие же хлопья из ячки, ржи и много еще чего
? Купила ячку и рожь фирмы Celnat, их не нужно ограничивать как овсянку, можно не настаивать, а заливать кипятком сразу, и печь и все, что хочешь
. Проблема завтраков решена и, наконец-то, мне удалось попробовать овсяный коктейль из ячки
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес
О-о-о!!! А это идея!!!А то я тоже страдаю...
Каждое утро йога-комплекс Сурья Намаскар
так , погодите, помедленне , я записываю, дай фотку или название по французски . плиз !!!
Ты давала раньше ссылку на фотку овсянки, вот та же фирма у меня. Хлопья ячневые - Flocons d'orge, ржаные flocons de seigle. Вот ячневые, но другой фирмы.
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес
A я так до сих пор и не совсем понимаю с этой овсянкой. Монтиньяк её не запрещает в книгах, а она вся одинаковая во Франции, мне каацца. Разве не логично предположить, что любую можно? Или вы её именно готовить хотите? (я просто в йогурт или в fromage blanc добавляю, она в момент раскисает до съедобного состояния без тепловой обработки, не знала, что её паром обрабатывают при "расхлопьивании")
65 ---> 50
Ekatia, у меня тоже было такое предположение, т.к. на монти-сайте французы обсуждали flocon d'avoine без всякий уточнений - цельная или быстрого приготавления или еще какая... - только и писалось, что из этих хлопьев (под общим названием flocon d'avoine
Последний раз редактировалось Helenka; 30.12.2011 в 11:28.
Каждое утро йога-комплекс Сурья Намаскар
Девочки! Для хлопьев быстрого приготовления требуется технология, которая снимает оболочку зерна. Это ведет к повышению ГИ!
В минусе 30кг! Еще несколько шагов к совершенству)))
Логически - понятно... но вот Монтиньяк - француз, поэтому очень удобно следовать его рекомендациями именно французам (и иже с ними... )) ), т.к. наименование продуктов можно сразу искать на полках фр-х же магазинов )) без переводов и заморачиваний... Вот поэтому и не понятно - т.к. вроде как только русские заморочились с овсяными хлопьями (т.к. мы-то знаем разные виды) и полезли в глубь технологий... а для французский последователей Монти известен только один вид: Хлопья овсяные - и баста! )) И на официальном Форуме разговоры вокруг-да около варить/не варить. Т.е. получается, французские монти-режимщики едят те хлопья, которые купили в ближайшем супермаркете или био-магазине... и заморачиваются только посмотреть, чтоб без сахара и не варят. И все! Почему-же нет официальных предостережений... (как на другие продукты...)
Каждое утро йога-комплекс Сурья Намаскар
Helenka, на сайте Монтиньяка ГИ сырого овса и сырых овсяных хлопьев 40. Овсянка, подверженная обработки паром, сырой считаться не может. Если у французских дам логика устроена по другому, я не против
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки