Про индийские магазины в Париже перенесено в тему Где купить монти-продукты
Про индийские магазины в Париже перенесено в тему Где купить монти-продукты
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Девушки у меня такой вопрос возник у нас есть бобовые и они в зеленой таблице, тут начала смотреть оранжевую и наткнулась на
ГИ
Суп-пюре из желтого гороха 60
Суп-пюре из зеленого сухого гороха 66
Суп-пюре из черных бобов 64
Суп-пюре чечевичный 44
Нам что плучается гороховый суп есть нельзя? или я чего то не понимаю?
Или в этих супах пюре картошку или муку используют потому их ГИ увеличивается?
Нас теперь трое, родила!))
Со мной на ТЫ
xeniya, в оранжевой таблице такого нет
Ты где такую таблицу нашла?
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Юля у нас во вложениях к теме гликемических индексов есть файл Таблица_гликемических_инде ксов.doc так вот там вся эта инфа.
все по порядку я объеденила и наши таблицы в Excel и эту doc, это я так для себя сделала добавила категории продуктов, например паста,крупы, соя, овощи, фрукты. что бы можно было быстренько смотреть что с чем можно сочетать, и тут меня сегодня озадачили эти данные про супы, может там таблица какая то не правильная?
Нас теперь трое, родила!))
Со мной на ТЫ
Ксюша! Открываю вложения и в упор не вижу там никаких супов!!! Дай ссылку, где ты это видишь?
В минусе 30кг! Еще несколько шагов к совершенству)))
Нажми CTRL+F набери в открывшемся окошке суп, там сразу на разных страницах есть эти супы
Последний раз редактировалось xeniya; 29.12.2011 в 11:38.
Нас теперь трое, родила!))
Со мной на ТЫ
Вообще странные значения, у Монтиньяка абсолютно все ГИ делятся на 5 (то есть не бывает 61 или 17)
И вообще похоже на готовые промышленные супы (с картошкой или еще каким добавками)
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Штучка, думаю так и есть это таблица наверное какая-то не правильная. думаю по отдельному ингредиенту лючше искать. так надежней будет!
Нас теперь трое, родила!))
Со мной на ТЫ
Разъясните мне кто-нибудь, пожалуйста, один вопрос:
в БЛ рецептах с выпечкой из фасоли, ее нужно дважды подвергать тепловой обработке - сначала варить, а затем запекать. Если ГИ фасоли в съедобном виде, то есть сваренном, считается около 30, то неужели после запекания он не повышается до недопустимого для БЛ?
С 52 - до 37 кг при росте 155. Держу вес на второй фазе.
Вижу, что форумчане используют соду для при приготовлении бобовых. Встречала раньше инфу, что это не полезно, вот нашла немножко об этом здесь. Отрывок:
"Но, как уже было сказано, существует не только польза, но и вред данного продукта. Вредные вещества, содержащиеся в сырых семенах, мешают работе пищеварительного тракта, повреждают слизистую кишечника, иногда даже вызывают отравления.
Чтобы блюда из фасоли не причиняли вреда организму, их необходимо правильно готовить. Тепловая обработка должна длиться не меньше полутора часов. При этом обязательно использовать воду, так как при сухом нагреве вредные вещества не разрушаются. Они теряют активность лишь при варке. А вот полезные вещества при обработке практически не разрушаются, поэтому вареная фасоль имеет такую же питательную ценность, как и сырая."
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки