Девочки, еще вопросик: можно ли на 1й фазе гороховое пюре (зеленый неколотый горох Мистраль). Или при полном разваривании иго ГИ повышается ?
Девочки, еще вопросик: можно ли на 1й фазе гороховое пюре (зеленый неколотый горох Мистраль). Или при полном разваривании иго ГИ повышается ?
Можно. У гороха очень низкий ГИ, поэтому можно готовить в любом виде (в развареном в том числе)
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Девочки, а я вот что хочу спросить. Нам монти не рекомендует есть свежие коровьи сыры из-за большого количества сыворотки в них. А козьи свежие нам можно? Ведь он советует заменять коровью молочку козьей, так как она меньше влияет на выработку инсулина. Значит, козья сыворотка нам не особенно опасна?
И еще: я люблю бобовые и с удовольствием ела бы их на завтрак. Как часто я могу это делать? И нормально ли совмещать их с цз хлебом собственного производства?
По поводу бобовых - их можно есть с хлебом и количество не ограничено. Бобовые содержат и клетчатку, и белок и ГИ у них низкий.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Я не LaMadrugada, но могу идеями поделиться
Можно делать вкусный паштет из фасоли по Штучкиному рецепту и намазывать его на хлеб, а еще у нас здесь хит - насыщенные шоколадные брауни из фасоли![]()
Светлана, 32 года, рост 173, вес 60 кг
В книгах Монти есть четкий ответ на этот вопрос:
А на завтрак из бобовых+злаки я готовлю Ашуре (есть в рецептах), только пшеницу запариваю в термосе.Если вы уже едите в значительных количествах другие крахмалосодержащие продукты, не следует добавлять к этой пище еще и хлеб.
Купила индийские лепешки "Папад". Состав: мука из белого маша, соль растительное масло, специи...
белый маш - это вид фасоли, т.е его ГИ около 35?
Вопрос в том, можно ли эти лепешки есть в БЛ, т.к они с маслом... но я не очень понимаю, каков их ГИ (вообще в магазине их выдают за лепешки из нута)
Если состав такой, как написано, то можно в БЛ.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Социальные закладки