Кулинарная и около кулинарная болтушка

[Asstilba]

Yulia,
это все одно и тоже название вот этого вида бобовых.

[mari_kyri]

Yulia, а что ты с машем делаешь? тыкни меня в рецепт, если есть такой. у меня желудок иногда ругается на бобовые...

[Руся]

Стрекозка,я тоже на себе проверила щадящее воздействие маша(МУнга) на ЖКТ.Готовь не бойся.
Вот здесь сообщение, здесь рецептик Пикантные бобы Мунг (любой ПП).

[Yulia]

Off-top (пора завязывать с ананасами) Не знаю, откуда они их привозят (видимо, из солнечной Финляндииteetj), но там они очень очень сладкие - как из компота. Только надо выбирать - у них не круглый год сезон.

Саш, а как ананасы выбирать? Наверное, какие-то секреты? И, главное, когда он, сезон?

[Alexa_Alexa]

Про сезон подсказать не могу - я забываю всё время. Как в Стокманне появляются спелые - так и сезон teetj
Выбираем по двум признакам:
- у спелого ананаса легко "откручивается" батва (но поскольку её все "крутят" , то очень скоро она у всех плодов в полуоткрученном состоянии);
- спелый ананас вкусно пахнет! - я их всё время нюхаю
Ну, само собой, что в спелом виде ананас обычно желтоватый, а не темно-зеленый. Хотя я несколько раз и зеленые покупала , а они были очень очень сладкие.
В общем, пожалуй, нос - лучший подсказчик.

[svetter]

ПРивет из солнечной Финляндии. Правда, солнышко последние дни в этом году светит на широте, где я проживаю.
Девочки, а как долго ананас хранится разрезанный?

Русин пост напомнил, что у меня упаковка маша (мунга) есть. Замочила на ночь, попытаюсь прорастить.

[Kate]

Девушки, хотела бы порадовать своего МЧ на День рождения какой-нибудь полезной вкусностью))
Вы могли бы посоветовать что-нибудь из каталога- праздничное и не по-диетически вкусное?))т.е. чтобы не чувтвовался привкус каких-нибудь отрубей, стевии и т.д...т.к. он все-таки любитель традиционных сладостей, это я привыкла к "нашим" рецептам и получаю от них удовольствие, но иногда они не всем по вкусу приходятся)
Да, и желательно не сложное в приготовлении- у меня сейчас ремонт кухни и неизвестно даже смогу ли я воспользоваться духовкой в ближайшие дни...

[Yulia]

Kate, моему мужу очень понравился бисквит в чашке за 3 минуты. Готовить - проще некуда, печется в микроволновке. Я добавляла вишню размороженную.
Еще, тоже духовка не нужна, мусс-сорбет. Делала из размороженной клубники и просто подержала в морозилке перед подачей минут 15-20, как Алекса советовала.

[Strekoza]

И мне в голову сразу бисквит пришел, да еще с горячим шоколадом

[Aniksy]

Девочки, а мне кажется, я вчера произвела немного сыра в домашних условиях.

Говтоила соус для макарон, куда добавила консервированные томаты и грибы, а потом зачем-то плеснула молока. Какого же было мое удивление, когда на лопаточке, которой я помешивала соус, образовалось то, что по вкусу просто-напросто было расплавленным сыром.