В Ла Крузет так хорошо 4то-то тушить, так как стенки толстенные и томится хорошо еда в них. А сковорожки даже не знаю, не пробовала. Хотя смотрела в магазинах, все супер-дорогие сковородки как раз тяжеленные жутко.