В мороженое, в кремы - если их смолоть они должны давать зеленый цвет!
Можно сделать фисташковые печенья-"макароны" - у нас есть рецепт на сайте. Просто, ингредиент редкий , а тут - в наличии. Тоже сижу, корзину набираю teetj
На всякий случай упомяну, что сироп топинамбура - не наш продукт.
У него указан низкий гликемический индекс, но по какой шкале его измеряли - неизвестно, во всяком случае, по таблице Монтиньяка ГИ сырого топинамбура - 50 единиц, а у сгущенного сока должен быть выше.
Социальные закладки