Девушки, вопрос жизненноважный.
Однодневный кефир - это сколько в часах? Вот поставила я кваситься молоко. Через 9 часов переставила в холодильник. Сколько часов продолжается однодневность?А если поставила в холодильник через 11 часов, то однодневность увеличивается на 2 часа или считать от 9 часов?
Греческий йогурт тоже через 2-3 дня начинает крепить?
И что там крепит в молочке - белки или сыворотка? В греческом ее почти нет же.
И такой же вопрос по сливкам - обычным, густым, как сметана. Их-то точно трудно свежеоднодневными достать и тем более хранить.
Последний раз редактировалось Тихая; 07.11.2015 в 19:51.
Ответить с цитированием
Социальные закладки