Что б такого эдакого приготовить из.. .?

[Хитрость]

Вот это скорость переноса сообщений

[Штучка]

Аня,
Пока мне в голову пришел только торт из многослойного желе с фруктами внутри. Если форму красивую подобрать, смотрится обалденно на праздничном столе!! Я несколько раз делала, и дети и дамы на диетах были в восторге (только я не знаю, как себя там стевия ведет!! я ею не пользуюсь). То, например, киви и анананс в желе не застывает. В общем я не в курсе. вдруг она что испортить может. Ну, и заранее желательно бы тогда сделать маленькую порцию хотя бы. То и агар разный бывает, вдруг не застынет.

Попробую фотку как пример у себя поискать.

Торт и без сливок разумеется тоже?? То безешный корж можно было бы сделать, только какой крем не знаю. Хотя может типа заварного на желтках и желатине опять-таки? Есть и в рецептах и в теме "Куда девать желтки". Можно было бы типа "Торта Павлова" сделать с таким кремом и фруктами-ягодами. Тоже думаю просто потрясающе было бы!!

[Хитрость]

Ириш! А в загустители агар подойдет?? А то что-то еще искать сложно... И кроме фотки, еще и рецептик бы поискать ... или он есть, а я его не заметила?

[Штучка]

Фото только старое, темное и страшненькое есть



Еще я когда-то вот такие пирожные делала тоже на желатине. Можно молочное желе и фруктов туда побольше, или смуви сделать и зажелировать или башенки сделать опять-таки разноцветные



Хотя если решишь желатиновое делать, то лучше торт, наверное. Особенно если контрастные слои, типа лимонный с ярко-выраженным вкусом, фруктовое, молочное....

Если тебе приглянется, я рецептик поищу-подумаю. На форуме нет.

Агар, конечно, подойдет, он же растительный. а желатин животного происхождения.

[Хитрость]

Ириш! Красотень!!! Знать бы справлюсь ли я с этим чудом кулинарного искусства repa У меня с желе еще ни разу не складывалась история... И я кстати забыла, что можно просто желатином загущать... Только молочное желе мне не подойдет...
Но в целом - я за!!! Тем более, что вдруг и кому-то эта история еще пригодиться. Вкусный рецепт лишним не бывает

[Штучка]

Может, миндальное молоко купить? Или козье?? Можно с ним и смуви слой сделать (или даже один слой на соевом). Просто для контраста и вкуса вкуснее. Ну, и как я уже сказала, если будешь делать, обязательно заранее сделай пироженку такую, чтобы прочувствовать и посмотреть, как желатин ведет и вообще слои по вкусу сочетаются

[Alexa_Alexa]

Аня, глянь, какой рецептик - подсластителей не требует
ТЫРК
Я их сейчас пеку. Решила от неправильной фруктозы отказаться.

[Alexa_Alexa]

А про соевое молоко, не забыли?

[Штучка]

Можно еще что-то типа слоя коржа, из печенья, кот. Саша ссылку дала, потом какие фрукты-ягоды и сверху безе или желе. только Стевия с белками не дружит точно, а фруктоза по-разному может себя вести с белками, иногда они так мягкие и остаются. В общем заранее попробовать надо.

Или корж, потом лимонный заварной крем на желатине (или не лимонный), а сверху потолще слой желе яркий с залитыми фруктами-ягодами

[Хитрость]

С безе у меня с этой фруктозой не сложилось... совсем!!! Они (печеньки) уже даже потемнели, а оказались тягучими страсть!!! А уж со стевией вообще видимо, не вариант... Вот с желе на такой основе - вариант совершенно замечательный... Только вот ствевия с желатином как?
Но от Иришки все-таки жду рецепт желейного тортика...