Юля, такой салат пойдет великолепно как сальса к белой рыбе или куриной грудке. Вообще эти два фрута изумительно к ним подходят из разрешенных нам вариаентов. Я как раз вчера искала карри (метод приготовления в смысле) с ананасом и наткнулась на такое карри из белой рыбы с манго. Тоже обязательно сделаю, но уже знаю, какой вкус будет.
А твой салат надо будет на следующей неделе сделать, купить свежий ананас, как этот доем и мяту для этого. Остальное-то у меня всегда в хозяйстве имеется. У нас на рынке все ингредиенты для этого салата круглый год есть. Конечно, к такому салату, если есть как основное блюдо креветки так и просятся. Но грудкой куриной тоже будет хорошо, мне кажется.
Из твоей идеи уже думаю, может, сделать чатни из ананаса хоть частично (у меня два здоровых! на все хватит), вкуснейшая штука ведь. Как раз туда напихать свежего чили, имбиря, кинзы, чеснок можно, бальзамик. И к рыбе, куриной грудке с рисом росто шикарно будет. Хотя и на хлеб намазывать можно для извращенцев.
Хотя половин только что сказал, что не будет есть мое чатни. Ну, и ладно, себе сделаю маленькую баночку.
Последний раз редактировалось Штучка; 17.09.2011 в 18:03.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Социальные закладки