Что б такого эдакого приготовить из.. .?

**Руся** · 08.06.2010, 22:25

Umaporn

Вот ещё очень хороший рецептик от Мари.Абрикосово-ржаные пряники.Мне понравилось.

**Petitenat** · 24.06.2010, 18:05

Скажите, пожалуйста, можно ли что-то сделать из прокисшего кефира?

**Umaporn** · 24.06.2010, 18:11

Petitenat, советую оладушки "Геркулес", мне очень нравятся,я делала с прокисшим кефиром

**Штучка** · 24.06.2010, 18:22

Наташ,
Если он только что прокис у тебя, то любая выпечка отлично выходит!! прям любой рецепт бери и делай и кефир этот вместо кеира, простокваши и любой жидкости, какая в рецепте идет, добавляй.

Я так с прокисшим молоком делаю (оладушки, пироги, маффины), правда, главное, чтобы половин не застукал за этим занятием teetj То он считает, что это чистые страшные бактерии убийственные. Типа отравится и умрет

знал бы он сколько он уже такой выпечки съел за несколько лет и ниче...

**Petitenat** · 24.06.2010, 18:23

Ок, попробую!

А сыворотку ты сливала?

Ирин, он прокис дня три назад… Пойдет?

ты уж храни секрет и дальше, а то мужчины – деликатные создания, не надо им такой инфы

**Штучка** · 24.06.2010, 18:32

Я вообще на запах определяю, если он нормально пахнет, то делай. До сывотки у меня как-то не доходит, ну, если хочешь слей немного.

Тык секрет храню, куда ж без этого :mig: Каждый раз прошу молоко не выбрасывать, если прокисло (так как у нас только он молоко пьет и следит соот-но, я практически не употребляю, только если как раз в выпечке) Он каждый раз оставляет, как попросили.... потом на вопрос куда молоко дела, получает ответ "вылила"

и уплетает за милую душу свежеиспеченные вкусные маффины и нахваливает teetj и так каждый раз... так как молоко у него портится нечасто, забывает что ли

но сценарий как под копирку каждый раз. И не спрашивает главное, зачем я прошу молоко оставить, а потом "выливаю"

другим голова забита, наверное...

**Petitenat** · 24.06.2010, 18:44

Смешной какой

**Evian** · 10.07.2010, 02:49

После не удачного эксперимента с мармеладом остался жидкий пектин, куда бы его приспособить? Джемы я не готовлю, мне проще в магазине правильный купить, а больше на ум ничего не приходит

**Штучка** · 10.07.2010, 13:20

Evian
А всякие желе ты любишь? С жидким пектином готовят не только всевоможные джемы и варенья, но и очень вкусные необычные несладкие желе к мясу примуру.

Много рецептов видела осторого желе из перца халапенье (jalapeno) - и просто желе из перца и со сладким перцем + острый, и остро-сладкие варианты, абрикосово-острый вариант, еще я один рецепт видеа мохито-желе с ним, идет как добавка к стейку тунца, свинине или традиционно к баранине.