Yalo

В Москве я другой не видела, только такую, как на фото. Тут смотрю в разных магазинах, либо есть совсем неочищенное зерно ячменя (как овес по виду), либо перловка, но она-то как раз разная тут. В супермаркетах она вся беленько-серо-жемчужного цвета, а вот у индуссов в магазине видела (у них как раз много всего неочищенного и полезного продается) есть перловка совсем темненькая, но по-английский название у первой и второй совершенно одинаковое, вот и второй, подозреваю, делаю ячку, просто ее дробят и получается ячневая крупа.

Пока у меня такие вот мысли.