Молочные продукты

[Masquare]

Добрый день, я купил творог обезжиренный, в какие приемы пищи его можно есть, и в начале трапезы или в конце?

[Alexa_Alexa]

Обезжиренный творог можно в любые приемы пищи, но в количестве до 125г!

[Anmaro]

Скажите, а сыры типа камамбера и бри к какому виду относятся? Они вроде бы не твердые, но и не белые? Нужно ли ограничивать?
Я вообще твердые желтые сыры есть не могу - болит от них желудок...

[Alexa_Alexa]

Камамбер и Бри в норму молочки не входят. Но их нужно есть не более 50г, что бы не было перебора по жирам. Всё же, они достаточно жирные, хотя и безумно вкусные.:mig:

[Umaporn]

Девочки, а я вот думаю, если мне все равно не удается похудеть, вес стоит как вкопаный уже энное количество месяцев, изредка прыгая туда-сюда в пределах 1-1.5 кг, то может мне и нет смысла ограничиваться в молочных продуктах? Ведь теоретически при целостном соблюдении метода Монти если я буду перебарщивать иногда с кол-вом молока, то не спровоцирует же это повышение веса,так? Самое страшное, что может дать молочка при придерживании ММ, это стояки веса, а для меня это и так нормальный ход дела... так что наверное забью я на все этивысчитывания граммов и буду есть сколько хочу!
Самое неприятное для меня - это приготовление блинчиков на молоке,а потом попытка разделить получившееся кол-во блинов на несколько дней, чтоб в конкретном дневном кол-ве блинов не оказалось молока более 125 гр
Как думаете, можно себе позволить отклониться от антимолочного курса?

[Alexa_Alexa]

Umaporn, коровье молоко вызывает выброс инсулина - фактически, действует как сахар или белая мука.
При таком подходе можно, в принципе, от всех правил отказаться и есть всё подряд

[Umaporn]

Вообще,в этой же теме писали, что молоко по разному действует на разные организмы, что у кого-то и не вызывает стояков веса, так что я бы не стала так категорично его приравнивать к сахару! Прямо обидно за него стало
ну а вообще, если оно вызывает выброс инсулина, при этом если молоко потребляться будет в БУ (в кол-ве, превышающем 125 гр), то этот самый инсулин ничем грозить не будет,т.к. жиров одновременно с этим не будет потребляться.
Другое дело,это если молоко в БЛ употреблять, то тут уже нужно осторожничать

[Alexa_Alexa]

Umaporn, наш разговор строится по принципу:
- я высказываю общие положения метода и рекомендации Монтиньяка
- ты меня уговариваешь сделать какое-то исключение.

Но меня-то не нужно уговаривать, я собираю объективную информацию о разных продуктах. О действии молока на выработку инсулина писал не только Монтиньяк - об этом мы упоминали. В интернете полно инфы.

В то же время к молоку все привыкли и многие очень любят творог и йогурт из него и отказываться не хотят. Ну, не хотят - и не хотят. Это личное дело каждого. Просто, странно ждать какой-то индульгенции на употребление молока, если это заведомо противоречит методу Монтиньяка.

[Umaporn]

Alexa, ты права,я именно так себя и веду... повод задуматься
Насчет молочки - попробую неделю-другую не по ограничивать себя в количестве,посмотрим на результат, если будет все такой же стояк веса, то тоже неплохо, хоть насладюсь блинами и творожком без ограничений...
А ты согласна с моими рассуждениями,что употребление большого кол-ва молока в БЛПП опаснее для откладывания жиров, чем такое же кол-во в БУПП?

[Alexa_Alexa]

Ну, не знаю, по поводу того, когда опаснее.
Конечно, жиры легче всего откладываются в запас, но и углеводы тоже с успехом это делают. Так что тут сложно выбрать из двух зол - лучше, просто, не превышать норму молочки.